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2012.09.14
油炸食物,虽然不宜多食,可是有的时候是忍不住,还特别的想吃。那怎么办呢。。。。。。唉,那就尽量少吃吧。
土豆、山药。
上锅蒸熟。
趁热捣碎成泥。
山药去皮切小丁。
牛奶备好待用(我用的是脱脂的)。
土豆泥里兑入少许糯米粉。
兑入山药丁。
兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。
搅拌均匀。
放在备好的面包糠中。
两面都裹上面包糠。
下锅开始炸。
炸到两面金黄即可。
上桌前,浇上泰式甜辣酱即可。
不沾酱的也很好吃。
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