2.打新鲜蔬果汁:蔬果汁到底要含哪些蔬果,其实看个人喜好,蕃茄+胡萝卜+甜菜根、
或苹果+甜菜根+柠檬,或更养生的甜菜根+牛蒡根+胡萝卜,可以随性加些可以生吃的新鲜食材。
微甜的紫红色的果汁,挺可口的。
3.甜菜根蔬菜汤:熬了汤,汤汁会呈现紫红色、也给了汤头甜味。可以和高丽菜、红萝卜、马铃薯、
洋葱、蕃茄等等一起炖煮,可以随意加入青花椰或西洋芹,把颜色配好,在色香味上都能很不错的效果,
也能得到丰富的营养。也能随自己喜好,加入牛肉或猪肉排骨,是一道简单又好吃的家常锅菜。
4.甜菜根五谷饭:这是我们的好朋友佳颖教我的,她很爱作菜,做法自然随性,来跟大家分享。
在五谷饭里头加入甜菜根切丁,以及自己喜欢的食材,像素火腿、玉米、小黄瓜、生的甜椒、长豆豆、
甚至是切块的黄/紫地瓜等,都行。最后铺上豆苗,在视觉上有了更好效果,也可以用小松菜等。
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