吃饺子只会“加醋”? 太单调了, 学会这3种蘸料, 一口一个很过瘾

在我们的生活中其实是有很多家常美食是我们非常喜欢吃的，毕竟每一个人吃东西的口味是不一样的，有些人喜欢吃一些山珍海味或者是大鱼大肉，但是有一些人就喜欢一些很普通的家常菜，如果说在北方经常会吃到的一种美食，那我们不得不提到饺子了，以前是逢年过节的时候家里都会包着吃的。

但是现在不一样了，我们在各种的超市里面就可以买到水饺，回去煮着吃是很方便的。我们吃饺子大家都比较喜欢蘸上一些酱汁来吃，尤其是醋是我们经常会蘸着吃的，但其实还还有一些秘制的蘸料吃起来的味道更好，更能激发饺子的鲜味。吃饺子只会“加醋”？太单调了，学会这3种蘸料，一口一个很过瘾！

我们生活中吃的饺子，基本上都是猪肉馅的，因为猪肉馅料本身就很香，跟其他蔬菜的配合也比较的高，猪肉玉米，猪肉香菇等都是很常见的，但是猪肉里面会有肥的部分，所以吃多了之后就会有一些油腻，这时候我们所能搭配的蘸酱最好就是清爽口感的，用上香菜、姜末切碎，然后跟辣椒油，酱油组合，最后来一些花椒粉，既有辣椒的香味又可以帮助解油腻哦！

既然有猪肉馅的饺子，自然是少不了羊肉馅的饺子了，尤其是在冬天吃羊肉馅的水饺是很有滋补作用的，羊肉本身跟其他的菜搭配在一起就很香，调好了酱汁那则是更加有口感，所以我们可以在蘸料中加上一些蒜蓉，以及豆腐乳汁，味道更香但是又不会掩盖掉饺子本身的味道。

如果像是韭菜鸡蛋这样的素馅饺子，因为没有肉的口感，所以在蘸料上我们也可以做出一些调整，因为素馅的饺子整体都是比较清淡的，所以蘸料上就可以突出一种，用上一些干辣椒再加上一些十三香，最后淋上热油，撒上芝麻之后味道是非常香，蘸饺子吃真是一口一个停不下来！

饺子本身就是我们中华最传统的一种美食，不管是什么馅料的饺子，味道自然都是很好的，但是我们更需要再饺子的蘸料上下功夫，这样饺子的味道才会更加浓厚！吃饺子只会“加醋”？太单调了，学会这3种蘸料，一口一个很过瘾！