5分钟超级快手菜

2021/03/28 22:21

黄瓜，苦瓜，菠菜都可以用相似的凉拌汁，快速调制凉拌菜，晚餐时光，清粥小菜，20分钟快速搞定，既健康又美味

用料

盐 1勺

生抽 半勺

蚝油 1勺

菠菜 1把

蒜瓣 4瓣

辣椒粉 1勺

糖 半勺

香油 1小勺

芝麻 1小撮

5分钟超级快手菜-凉拌菠菜的做法

备料:菠菜洗净，蒜切沫，生抽，蚝油，盐，糖调节成酱汁备用

菠菜焯水，滤干备用

热锅下油，爆香辣椒，蒜末后加入之前调好的调味汁，中火加热

菠菜倒回调味汁中，在锅内拌匀

出锅装盘，最后撒上芝麻，并淋上香油