孜然牙签肉

用料：

猪梅头肉600g，孜然粉15g，辣椒粉10g，八角，花椒，盐，酱油，耗油，花生油

做法：

1.猪梅头肉洗净切成拇指大小的小块

2.把所有的配料都倒入碗内

3.拌匀后腌制15-20分钟

4.腌制好的肉用牙签串起，放入铺了锡纸的烤盘内

5.放入烤箱中层

6.烤箱上下火200度烤制13分钟

7.最后两分钟要注意观察，要注意不要烤糊了

完成

没有烤箱用锅炸也是一样的好吃哦！