种菜,让很多没入门的朋友感觉管理蔬菜很琐碎,需要很操心。如果你入门了,你就会享受这份简单的快乐。喜欢种花的朋友不妨也来跨界试一下种菜。
芫荽(香菜)
爱吃香菜的人,香菜牛肉丝,香菜煮面啊,之类的。自己亲手播种香菜也不难,播种之前的种子记得要一颗颗的砸开,成一半一半,这样发芽速度会快一些。
番薯
随便扦插个枝子,就能长满一大盆。一根番薯枝条,我们把嫩叶掐下来,只要多多施肥,过几天又能发芽很多,种上十棵左右,几乎都吃不完。还能结出丰硕的番薯来。
辣椒
不说它的使用率了。发芽率高,除了小心蚜虫,基本不用担心其他的事情了。等着结满一树树的辣椒了。
小葱
都不需要去市场专门买种子了。做完菜剩下的蒜头,随意种到花盆里的空出来的地方,可以和其他的任意花草蔬菜搭配种在一块儿,不占空间,不长虫子。散发出的味道还能防止旁边的植物产生病害虫。
生菜
它的播种季节,只要不是零下的温度,随时都可以播种,关键是含有丰富的维生素,口感又好,不要把它想象的太难。准备好种子,花盆,播种就是了。生长期施肥多一些,看起来又漂亮,真想马上生吃掉。
空心菜
对土壤要求不严,适应性广,无论旱地水田,沟边地角都可栽植,夏季火热高温仍能生长,但不耐寒,遇霜茎叶枯死,高温无霜地区可终年栽培。长得很快的菜,稍不留神可以长出1米以上的茎,要多水,否则不好吃。
木耳菜
木耳菜不论是扦插或者是播种,都极易成活,现在市场上卖的品种大多是绿茎的——还有紫茎的比较少见,不论是单炒还是煮汤,都非常鲜嫩。
木耳菜还有个好处就是,只要不过度浇水并且透气性好,就不会造成根茎腐烂,虫害也极少。
各种蔬菜的种植优势
一、周期短的速生蔬菜
菠菜、落葵(木耳菜)、小白菜、茼蒿、油菜、生菜、苋菜
二、收获期长的蔬菜
番茄、辣椒、韭菜、大葱、细香葱、黄花菜
三、节省空间的蔬菜
胡萝卜、萝卜、苦苣、姜、芫荽(香菜)
四、植物蛋白多多的豆类
四季豆(菜豆)、豇豆、豌豆、扁豆
五、家庭常吃蔬菜
茄子、黄瓜、西葫芦、南瓜、花椰菜(花菜)、芹菜
六、保健食疗蔬菜
蒲公英、苣荬菜、荠 菜、油荬(油麦菜)、鱼腥草、芦荟、百合
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