痛风是由于嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泻减少所引起的一种与现代经济发展和饮食结构有密切关系的疾病。
痛风病人应限制嘌呤类食物的摄取，忌食高嘌呤食物。
高嘌呤的食物很多，主要分下面的几大类，在日常饮食中，需要注意尽量避免这几类食物。
1、动物内脏和肉汤
大部分动物内脏，包括肝（鸡肝、鸭肝、猪肝）、小肠（猪小肠、鸭肠、鹅肠）、脑（猪脑、鸭脑）等，都是高嘌呤食物。痛风患者，为了自身的健康，建议还是别贪嘴。
此外，肉汤也是高嘌呤食物，因为肉类食物中的嘌呤特别容易溶于水中，导致汤中的嘌呤含量较高。因此喜欢喝“老火靓汤”的痛风患者可要注意了，这种美味对您来说，可是种“毒药”。
2、水产
鱼类（小鱼干、凤尾鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、带鱼、鲳鱼、鲢鱼、海鳗）、贝类（干贝、蛤蜊、牡蛎）、紫菜等，都属于高嘌呤食物，痛风患者要敬而远之。
通常情况下，海水水产比淡水水产所含嘌呤要高。对于痛风患者来说，疾病缓解，血尿酸控制良好的话，淡水鱼还是可以吃一吃的，海鲜就不建议了。
3、黄豆和芽苗菜
对于痛风患者来说，多吃素食是比较安全的，但素食也有雷区，例如：黄豆，以及豆芽菜、豆苗等芽苗菜。这类蔬菜中的嘌呤含量也是很高的，因此痛风患者也不建议食用。
4、畜肉和禽肉
畜肉和禽肉也含有较高的嘌呤，应该少吃。
畜肉包括：主要指猪肉、牛肉、羊肉等。
禽肉包括：鸡、鸭、鹅、鸽子、火鸡等。
另外，痛风病人也应该忌酒，很多人喜欢吃饭时小酌一杯，这对于痛风病人来说是不可取的。
痛风饮食总结：忌海鲜，远内脏，避浓汤，少吃肉，多吃素。
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