作为咱们中华民族的传统美食,土豆应该是一种历史悠久,得到大众认可的美食了吧,虽然算不上特殊,但是却符合大部分人的口味。
土豆的吃法有很多,你可以红烧,可以炖汤,也可以凉拌,不过下面这种却是土豆最洋气的吃法,只要这么做,不管是大人还是小孩,都会喜欢吃!
土豆刚刚挖出来的时候是会比较脏的,所以首先我们需要将土豆清洗一下,水清水下一下,然后将它的皮给剥掉就可以了,之后将它切成一片一片的,稍微薄一些。
接下来我们需要烧水,然后在水烧开之后将土豆丢进去,然后煮上一会儿,然后加上一勺盐,焯水,完事儿之后将它捞起来,然后放入到凉水里面冷却,之后将土豆里面的水沥干。
接下来就可以准备我们的炒锅了,然后倒上一些油,将油烧热,差不多八成熟的时候就可以直接将土豆放进去炸了,土豆比较薄,所以炸的时间不需要太久,等到它变黄之后就可以捞起来了。
最后一步就是加上一些佐料了,加上一些椒盐,孜然粉,然后加上一些辣椒粉就可以开吃了,这就是咱们在外面买着吃的薯片了,自己做出来,是不是更有成就感,更喜欢呢?
联系客服