八样抑制癌细胞的蔬菜

给大家介绍一些可以预防癌症的食物。通过饮食来抑制癌症的发生。将癌细胞杀死在摇篮中。

1.西红柿：含有番茄红素，有很好的防癌效果。要注意的是番茄红素遇到光、热、氧气容易分解。所以不要长时间的高温烹饪。

2.大白菜：含有非常丰富的膳食纤维，可以促进排毒预防肠癌。注意大白菜在腐烂的过程中会产生亚硝酸盐，会使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，造成缺氧。所以不要吃正在腐烂的大白菜。

3.茄子：含有龙葵碱，能够抑制消化系统的肿瘤增生。对于防止胃癌有一定的疗效。需要注意的是，湿疹、系统性红斑狼疮、肺结核治疗期不宜食用茄子。

4.西蓝花：可以预防和改善胃癌、乳腺癌。抑制癌细胞的产生。长时间的烹饪会使西蓝花丧失大量的营养。所以最好就是开水煮一下，凉拌食用。

5.芦笋：含有甾体皂苷，有预防癌症的作用。

6.胡萝卜：含有的膳食纤维，可以通便防癌。胡萝卜不宜生吃，因为其中的胡萝卜素是脂溶性维生素。

7.白萝卜：白萝卜中含有多种酶，可以分解亚硝酸铵，从而达到防癌的作用。体质虚弱、慢性胃炎、胃溃疡、子宫脱垂者，不宜食用。

8.绿豆芽：所含的膳食纤维，可以预防食道癌、胃癌、直肠癌等消化系统癌症。因为绿豆芽是寒凉性的食物，吃多了容易腹泻，所以脾胃虚寒者不宜食用。
既然不能改变这个社会，我们就只好改变自己。多吃一些可以保护身体，预防癌症的食物。