路边摊视频大揭秘，你不知道的秘密（冰糖葫芦、烤地瓜）

不能忍受路边摊的诱惑吗？尽管我知道进食后会出现腹泻，但是香辣的烤串和美丽的糖葫芦总是让人难以忍受。在看似“诱人”的食物背后，实际上有许多隐藏的秘密。

冰糖葫芦

糖浆在山楂上停留的时间很短，很容易融化，但是在小贩处购买的糖葫芦可以保存很长时间。为什么是这样？在常规的冰葫芦销售点，糖浆是由高麦芽糖和砂糖制成的，但是成本较高。黑心小贩锅中的红色糖浆是掺有明胶和糖精的工业涂料，不仅成本低廉，而且使固化的糖浆难以融化，但对人体极为有害。

烤地瓜

煤炭烘烤会产生毒素。街头烤地瓜用燃烧的煤炭烤制。烘烤过程不仅被燃烧的煤中的有毒物质污染，而且烤箱上没有防尘的卫生设施，这又受到许多因素的污染。煤燃烧大量的二氧化硫和二氧化碳，并会产生各种有害物质。一些煤还包含放射性物质以及砷等有毒有害物质。吃这些烤红薯的人会引起慢性砷中毒，严重者会损害消化系统和呼吸系统。

麻辣烫

反复反复煮沸，这可能会积聚有害物质，亚硝酸盐和草酸的含量都会超标，媒体也多次曝光，辛辣的热食摊位不卫生，为了防止顾客腹泻，甚至添加PPA止痛药。