冷天，牛羊肉都不如它，5元一斤，简单一煮，营养全面又鲜美

大家好！我是最茶小厨房，一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅～俗话说：“民以食为天”！而一道色泽鲜美，营养又健康的美食往往更能使人食欲大增！关注我～教你们做简单、快捷又美味的家常菜。

冷天，牛羊肉都不如它，5元一斤，简单一煮，营养全面又鲜美！

天冷了，人们最喜欢的就是打火锅，吃上暖暖的汤，简直太幸福了。我家很喜欢吃火锅，每到天冷，1周要吃上3次火锅，每次吃火锅都会买很多很多好吃的丸子，沾上酱料汁简直太好吃了。

昨天天气又变冷，所以妈妈就买了很多火锅的食材回来，由于买太多了，所以就剩下很多丸子存进冰箱里，所以今天拿了丸子出来做生菜丸子汤喝，成本5块钱做一大碗，做法简单快捷，营养又美味，您不妨也来试试吧。

【生菜丸子汤】

食材：牛肉丸3粒，鱼蛋3粒，包心贡丸3粒，生菜1颗，香菜1颗，花生油适量，盐适量，生抽适量。

做法步骤：

第一步：准备所有材料，丸子解冻备用，香菜用清水浸泡片刻后冲洗干净备用。

第二步：锅中加入适量的清水，大火煮沸，下丸子，再下适量的盐和花生油，再次煮沸后再煮5分钟。

第三步：生菜用清水浸泡片刻后再冲洗干净，捞起沥干水分，用刀子切碎备用。

第四步：锅中加入生菜，煮2分钟，直到把青菜煮软。

第五步：加入适量的生抽，再加入少许的香菜调味即可出锅装盘。

小提示：

1、生菜不要煮太久，煮太久失去脆感。

2、因为生菜易熟，所以丸子煮久一点再加入生菜，这样熬出的汤清甜可口。