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12M 虾仁炒馒头|十分钟搞定的营养早餐,不放盐娃都能光盘

暖心特别喜欢吃各种豆,每次去菜店看见“豆豆”都非得抱回家一盒才行。毛豆含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以提高宝宝的免疫力和记忆力,促进宝宝的生长发育和智力发育。现在正是毛豆大量上市的时候,应季的蔬菜最好吃了。

再说说馒头的事,馒头是最适合宝宝吃的主食之一,柔软好嚼好消化。但是总那么吃毕竟有点无聊,换换花样才更有趣。

而虾仁呢,虾的营养就不必多说啦。

虾仁炒馒头

食材:馒头70克、去荚毛豆20克、虾丸40克、鸡蛋1个、葱适量

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝贝

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准备食材,馒头是我自己做的南瓜馒头,过两天我会写一下详细的做法,这里用普通的馒头就可以。

虾丸还是我前几天做的,用起来非常方便,做法点后面蓝字查看好嚼好消化的宝宝版炒虾丸

没有虾丸换成香肠鱼肠什么的也可以。

- 2 -

毛豆放沸水中煮10分钟,捞出沥干水分,把每一粒的皮剥掉。葱切碎,用洋葱代替葱花更好。

♡ 焯熟的毛豆很容易剥皮,去皮后口感更好也更好消化。

- 3 -

虾丸切片,馒头切成均匀大小的小块。

- 4 -

把一个鸡蛋打散,里面根据口味加少许盐搅匀。

把馒头小块倒入蛋液中搅拌均匀,使每一块都裹上蛋液。馒头会把蛋液都吸进去的。

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锅中抹油,开中小火,放入葱花和虾丸翻炒出香味。

- 6 -

放入处理好的馒头小块翻炒,直到每一块馒头表面都炒成金黄色。

- 7 -

加入处理好的毛豆,翻炒均匀就可以出锅了。

1.豆类食物多吃容易胀气,不要长期大量食用,宝宝再怎么喜欢吃也得注意啊。
2.一定要全程中小火,糊了可就不漂亮了。
3.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

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