炖煮宝典之萝卜炖牛腩

材        料：新鲜牛腩半斤左右，白萝卜半只。

调        料：姜块、食盐、香菜（或葱花）。

做        法：

1、将牛腩洗净，放入陶瓷锅内，并放入姜块；再将白萝卜去皮，切块后放入陶瓷锅内，加入适量水。
2、炖四小时。
3、炖好后放入食盐、香菜（或葱花），即可食用。

思怡建议：盐最好炖完后吃的时候再放，牛腩在放入陶瓷锅前可先在滚水里面烫一下。

适合人群：一般人都可食用。