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美酒点化美人


    我有几个经过沉淀依然在彼此最佳赏味期的友人,其中之一是阙光伦先生。

    自称“东门沽酒人”,被江湖上誉为“红酒教父”的阙光伦,拥有大型进口葡萄酒庄“葡园”和金石广场。

    他是慷慨的美酒恋爱者,从不独享,百多人的派对每月两次,千人派对每年一次,来宾全部免费。上海是个缺少私人派对的城市,人们似乎无论何时何地都会睡着,一睁开眼就要去挣前程。饭局虽多,目的性强,赏味性弱。所以,他的出现,给沉闷的社交方式带来微醺和别致。

    任何聚餐,只要请到阙光伦,他总是雷打不动带六瓶以上至少高于整桌莱价一倍的葡萄酒,请大家喝,弄得大家后来都不好意思太过频繁地邀请他。

    五六年前.进口葡萄酒在本城还没普及,不少人对葡萄酒话题尽量绕行,因为粗通者都爱使用术语,透着倨傲做作的神气,加上复杂的产地、葡萄品种、酒名和酒庄名,把人炫得晕头转向。真行家阙光伦说这些都是纸老虎,品酒用词太易掌握了,因此,葡萄酒最易充当装模作样的素材。伪行家善于发挥幻想把酒味说得离谱,什么松露、苔藓、皮革、柏油云云,仿佛越古怪越高端,越容易震慑别人,阙光伦的形容十分直观。

  有次聚餐,他带来八瓶红酒,在他的讲解下,我们从“小野猫”开始,一路喝了“邻家女孩”“清纯佳人”“知性女子”“巾帼英雄”……最后喝到“神仙姐姐”,体会了喝美酒如赏美人的趣味,各有各的美,不可肤浅势利,独沽一味。

    他身边的美女很多,他会点穴般指出美人美在何处。他发明了上品美女的“五骚”:形骚、神骚、骨骚、离骚、闷骚。我见过几位他不轻易展示的出彩人物,比如“冻龄美女”。初见面是在一家怀石料理店,两男三女格局,美女姗姗来迟。她是台北人,钢琴教师,单身,最近与徐乃麟合作代言保养品。美女宝蓝衬衣白短裙,梨花头丰润的内卷把巴掌脸儿烘托得更精巧,化妆技术高超。说实话,她的美不具有把彼时情境瞬间照亮的攻击性,却合宜耐看,似有不停发射的暗器,功力非凡。趁她补妆之际,有人让我们猜她芳龄,我猜35岁,心想大约42岁,知底的人在桌下伸出五根手指,闺密倒吸一口冷气。

    二度见面是在葡园的私人餐室,阙光伦夸她是资深美女,她则笑着嗔怪他暴露了她的年纪。我想起形容周慧敏的一个妙词——冻龄,遂搬来套到美人头上,她深以为然。真是个迷人又迷茫的尤物。一直也不老的尹雪艳是有江湖气的,因而妖,然而冻龄美女却有着女孩子的娇憨坦直,对人很有杀伤力。我想她此刻的美态里,葡园的酒总是起到了关键的点化作用。

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