位于美国加州总部的谷歌食堂历史悠久，以提供各式美食而闻名于世。
谷歌公司总部约有25个自助餐厅，为员工免费提供小吃、饮料和其他食物。这些食物上无一例外都有红、黄、蓝三色的标签，分别代表不同的含义：绿色，可以随便吃；黄色，不要吃太多；红色，偶尔可以尝一尝。食物上不同的标签不是随意的，而是根据这些食物在哈佛大学公共卫生学院饮食金字塔上的位置确定的。
谷歌总部随处都可以看到各种零食，零食的包装各不相同，分量也不一样。也都带有红、黄、绿各色标签，主要标示出零食的纤维素含量。至于餐厅厨师为员工烹饪的食物，食堂也有另外一套策略鼓励员工用餐时作出健康的选择。比如把最健康的食品放在最醒目的位置；使用小餐盘；所有食物中都加入蔬菜；任何时候都提供健康食物选择；提供方便的运动场所器材。
在谷歌总部食堂，唯一需要为食物付款的地方，是一台自动售货机。所售食物的价格，由食物的营养含量决定，依据也是哈佛的金字塔：每克糖1美分；每克脂肪2美分；每克饱和脂肪4美分；每克反式脂肪1美元。即便食物中仅含有0.01克糖、0.02克脂肪、0.03克饱和脂肪或0.01克反式脂肪也都要计价，其总和就是食物的价格，以此让员工克制自己远离一些“垃圾”食品。
按这个标准计算，桂格燕麦条售价15美分，名牌阿莫斯饼干售价55美分，大块罗多利巧克力售价4.25美元。这个价格和食物的重量、所含热量都没有关系。
当然，谷歌总部为近3000名员工提供的这种饮食福利，并不是所有公司都能负担得起，但是，谷歌食堂的健康饮食之道，对每一个爱惜自己身体的人，都应有一定的教益和启发。
联系客服
