韩国人喝排骨汤

　　听同事说，韩剧中韩国的副食品价格让中国观众感到莫名其妙：富裕家庭，住房很体面的，全家一人开一辆车的，怎么喝点排骨汤一家人也欢喜得像过年一样？父母去看儿子，包上一份牛肉，就像带去了什么不得了的物件，全家人一片欣喜若狂……那种近于夸张的反应，很像我们当年的“三年困难时期”，可现在是在人均GDP一两万美金的韩国呀。

　　十多年前去韩国，没留心物价。惟一记得一碗普通炸酱面相当于人民币40元。有一次，主人在汉城的希尔顿饭店中餐馆宴请我们，那桌中餐做得有点韩化，口味不太对。我与主人是老朋友，不见外，悄悄问他这顿饭价格几何。他说，他请不起，是女儿买单的，这桌饭订的时候说好2500美金。我这才知道汉城的物价之狠之猛。用过饭，上了一个“网瓜”。主人说，这是韩国自产的，要50美金，如果吃南亚进口的，5美金就够了。我们觉得难以理解：这瓜本产在南亚，何必非得自己种？主人笑着说，你们不懂。

　　后来我们懂了，那就是正在宣传的“身土不二”，即韩国人要吃韩国食品，尽量不要买外国货。前些年有韩国朋友全家来南京玩，请他们吃了几顿饭。每次点的菜都略过量（如果是请一般朋友，肯定得剩一小半了），可是韩国朋友全家都很给面子，一扫光。

　　不久前去汉城——现在得叫“首尔”了，晚上有时会到宾馆对面的超市买点东西，得以看到韩国副食品价格。肉食的确贵得不可思议，猪肉每100克相当于16元人民币，韩国牛肉100克人民币20元，一个苹果30元钱，五根青菜（大约三两）15元，一棵卷心菜80元！简直难以置信。相对便宜的东西，是三文鱼，和我们国内价格差不多。一千韩元（相当于人民币七元多钱）的钞票，在超市里可买的东西好像只有方便面，“辛拉面”，韩币800元一包。

　　韩国人吃牛肉时的确很开心，某天在一家饭店看到一群白领吃牛肉饼，韩国朋友说，这就是打牙祭了，要一万多元一份。那些穿着入时的姑娘很仔细地把黑呼呼的肉饼全吃完了，看来不是每天有得吃的。

　　这是怎么回事？为什么不发展生产，“大养其猪”？他们的政府为什么不致力于发展畜牧业，让每个公民都能吃到很多很多的猪肉牛肉？奇怪呀。据说韩国农民很富裕，而且对政府进口农产品的政策极为敏感，动不动就上街游行抗议。我的韩国朋友老于世故，不提这个，反问我：鱼与熊掌可以同时得到吗？对了，有漂亮的私宅，满街的汽车，少喝点排骨汤也是合算的。还记得吗？当年的“小青工”，每天在食堂喝三五分钱的菜汤，攒下钱买块“全钢上海牌手表”，成天袖子捋得老高，让人看。一回事。况且，我们国家也还有许多同胞不但吃不起排骨，连衣服也没有件像点样的呢。