酱焖干豆腐的做法

　　用料：

　　做法：

　　锅中放油，加入葱花爆香，倒入适量的老抽，水（大约会没过之后要放的干豆腐的量）锅中放油，加入葱花爆香，倒入适量的老抽，水（大约会没过之后要放的干豆腐的量）

　　下干豆腐，翻炒两下,盖锅盖调中火焖

　　青尖椒斜切成环,放入锅中，继续焖

　　水快收干时，加入蒜片翻炒

　　加入适量的水淀粉勾芡，收汁出锅