女儿菜

　　在自流井尖山一带有一种女儿菜，还流传着一个女儿菜的故事。

　　据说在清光绪年间，自流井盐商胡庆，有一个幺儿子胡元从日本回来，正逢三月春意盎然，闻尖山桃花盛开，前往“踏青”观桃花。

　　胡元坐在一顶轿子里，轿夫抬着轿子沿着一条青石板道，向自流井郊外而去。来到尖山山口，胡元吩咐轿夫在此等候，独自一人进山游玩。踏进山野，只见满山青翠，湖水荡漾，沿湖而上来到山坡一桃花林。枝枝夭夭，桃花簇簇。兴味正隆，突听湖中处传来美妙山歌，悠悠荡荡，隐隐约约，只听见歌声却不见人。胡元在岸上举目向湖中寻去，淡雾如烟，轻轻把山水浸罩。一支竹筏时隐时现，竹筏上站着一少女，身穿青色翠花衣，胸前两个辫子，身如柳枝，面如桃花。手拿竹竿，边划边唱，从画中轻盈飘了过来。

　　胡元痴呆呆地望着，心想，“如此仙境，莫不是天仙下凡。”只见少女靠岸后背个小背篓，沿小道向山坡上走去。胡元跟随而上，少女回头见有青年男子跟来，也不介意。少女来到半山腰一农舍，推开院坝柴门进去了，招呼了声“妈，我回来了”。顺手把柴门关上。胡元只得在柴门外张望。只见这是一座乡间常见的农家舍，土墙，青瓦，院坝，炊烟。只是院坝里摆有几个圆圆的簸箕，里面装有不少青、黄、蓝、红不知名的东西，摆出了很好看的图案。

　　“这位先生，你是来踏青的吗?”屋内走出一个大嫂。胡元回过神来：“是、是、是来尖山踏青观桃花。”“那请先生屋里坐坐。”大嫂显示出山里人的朴实和热情，大嫂边说边打开柴门。

　　胡元进得屋内，一看，家境虽然清贫，但还干干净净。大嫂手拿一张帕子，边擦桌椅边说：“请坐、请坐。”胡元便在四方木桌旁坐下后。交谈中大嫂得知来人是自流井盐商胡庆的儿子胡元。胡元也知大嫂的丈夫姓刘，是挑盐担子的，因病早死，现和小女翠花相依为命。

　　翠花从内屋双手捧出一个粗碗盛的热茶，递给胡元。胡元一看翠花：面如桃花红艳，目似樱桃迷人，嘴如花蕾含笑。胡元感叹人间少有的素美。便心不在焉，双手接过茶碗，不小心一荡。

　　“哎哟!……”胡元手被茶水烫了，大叫一声。

　　“对不起，对不起。”翠花忙道歉。

　　大嫂忙从厨房里拿出一样东西，说：“这是老酸菜，翠花，快给少爷敷上。”

　　翠花接过酸菜，一只手抓住少爷的手，一只手把酸菜摊开敷在胡元手背上，盐的作用让胡元不由自主地抖了一下。翠花看着胡元被烫伤发红的手，看见他难受的样子。她双手把胡元的手捧起，用小嘴轻轻地吹着，眼泪扑簌簌地流在胡元手上，又说“对不起”。

　　“没事，好得多了。”胡元伸了一下手，“这酸菜还能治烫伤，民间单方真有奇效。”胡元站起来走到院坝，指着这一簸箕一簸箕的东西问，“这是什么东西?”

　　大嫂告诉胡元，这是晒的藠头、青菜尖、大蒜、大头菜、红海椒，拿来做女儿菜。

　　胡元不解什么女儿菜?大嫂说，我们山里穷人家生了女娃娃，没得钱做嫁妆。母亲从小每年就为女儿做一坛女儿菜，十八岁做十八坛女儿菜，嫁走女儿，就送出十八坛女儿菜。

　　胡元被女儿菜故事感动，女儿菜真是母亲用十八年对女儿的爱做成，收藏了母亲的心!

　　中午已到，大嫂留胡元吃了中午饭再走。胡元说，下人还在山口上等我。说着向柴门走去。翠花忙打开柴门，胡元走出去。当翠花把柴门关上时，胡元突然回头，四目含情对视，翠花脸蛋儿绯红，不好意思地低下了头，用手摸着胸前小辫。

　　胡元说：“翠花，等我，这女儿菜我要了。”

　　胡元回到家中茶不思饭不想，成天闷闷不乐。思念尖山桃花林里的刘翠花。胡元的母亲追问其由，胡元把去尖山踏青遇翠花，并要娶翠花之事向母亲讲了，儿女之事母亲不能做主，向老爷胡庆谈起。

　　胡庆指着大门前左右两侧相对而置的一对石鼓，又指着门楣上方的圆柱形木雕，说：“自古以来，相亲讲究门当户对，这女娃娃家境贫寒，想谈亲事是万万不行的。”父亲一句话让儿子十分伤悲，竟卧病不起。母亲心痛儿子，父亲心急，怕独苗苗一命呜呼，无奈，只得同意娶翠花之事。

　　翠花出嫁那天，迎亲队伍好不气派，八人花轿，锣鼓喧天，唢呐欢闹。翠花打扮得如山花之素美，山泉之清纯。母亲搬出陪嫁女儿的十八坛红布包的女儿菜，放在坝子里，九个送亲的男人挑起，跟着花轿，踏着唢呐声沿着弯弯的山路下山来。

　　胡家大院娶媳妇，请来盐商王家、李家、颜家，好不热闹。客人们酒后上饭，便要咸菜，胡元母亲想起媳妇的女儿菜，忙叫人打开坛款待客人，一打开坛盖，一股香气冲了出来，满厅堂奇香喷喷，众人用鼻深呼吸，伸头找寻。

　　只见翠花给每桌端上一盘女儿菜，大家吃后，众筷所指，赞口不绝。到处都在喊：“翠花，再来盘女儿菜。”

　　更奇怪的是老爷胡庆，自从品尝了女儿菜后，顿顿吃饭都离不开女儿菜。胡家都很喜欢这个乖巧玲珑、聪慧的媳妇。

　　一晃一个多月，胡元要返回日本学习，要把翠花也带去日本。翠花上马车时，大家送别，母亲问女儿：“翠花，还要什么东西?”翠花：“我要母亲做的女儿菜，以后看见女儿菜，就似看见妈妈。”母亲抱来一坛女儿菜送给翠花。马车启动，翠花怀抱女儿菜，母女含泪而别。

　　后来，听说翠花把女儿菜传到了日本。再后来，听说女儿菜传到了韩国，韩国也有了女儿菜。再再后来，又听说胡元和翠花在日本安了家，近年翠花的后人在尖山桃花节时，从日本回来寻根。再再再后来……