饺子馅调制

韭菜鸡蛋：盐、鸡精、味精、料油和色拉油

角瓜鸡蛋：同上

柿子鸡蛋：盐、鸡精（换成鸡粉味道更好）、味精、白糖、料油和色拉油

黄瓜鸡蛋：同上，要减量放。

素白菜：葱、耗油、香油、料油、色拉油和鸡精

青椒鸡蛋：味精、鸡粉、盐、色拉油、料油。

酸菜鸡蛋：