糊椒油

⒈选料：子弹头、小米辣（干货）。

⒉辅料：花椒、色拉油。

⒊大火烧油（高温）。

⒋花椒1勺、子弹头切三段，直接倒入高温油并搅拌。

呈色要求：辣椒粒出香，颜色变黑即可。

备注：用于凉拌土豆丝等等。