卤猪肉的卤水配方有哪些？

感谢邀请，根据您的描述，我很感动，天底下有您这样的孝子不多了，既然您是做给您妈吃的，那我就认真介绍我们家里常用的4款卤猪肉配方，希望能有您妈妈喜欢吃的口味，如果没有，请和我联系，我在教您几种。

配方一：八角4克、香叶2克、白豆蔻2个、小草果1个、小茴香2克、高良姜2克、香茅草0.5克、陈皮2克、当归1克、香菜籽1克、甘草1克。

配方二：八角3克、桂皮2克、丁香半个、小茴香1克、白芷1克、陈皮1克、白豆蔻2克，老姜10克、香砂2个。

配方三：八角4克、桂皮2克、砂仁2克、高良姜2克、荜拨1克、草果1个、花椒5克。

配方四：丁香半个、桂皮4克、白芷2克、小茴香1克、三奈2克、香菜籽0.5克、八角3克。

这是我简单教给您家用的4种，考虑到给您妈吃的，都稍微带有点养生功能，上述配方每次可以卤2-3斤肉，对应4-5斤水即可。

最后祝您妈妈健健康康的，每天都能吃到您做的卤猪肉，上述的配方除了卤，还可以炖猪肉，都是超级香的，需要的配料也不多，市场上都能买得到。