【图文】下饭酱的做法

锅中倒入一斤油，中火放肉末炒到水分收干，放入鲜红辣椒，豆腐干，花生米，葱花，多味酱，翻炒均匀。然后小火煮20分钟左右，期间要不停翻炒以免糊锅。炒好后就是图片的浓稠度就行啦。这个酱本身带有辣味，想要再辣一点的可以另外放干红辣椒。