教你做出薄如蝉翼的吊蛋皮，分分钟钟搞定。

像纸一样薄的掉蛋皮你肯定没吃过，我们一般吃的都是一些比较厚的，今天就教给大家如何做出像纸一样薄的吊蛋皮。

我们今天所需要的原料有：鸡蛋、水淀粉

1：将鸡蛋打撒，然后加入适量的淀粉

2：先润一下锅，然后倒出关小火，在倒入蛋液，使其均匀的粘在锅表面一层，最后开火，使蛋液定型。

3：定型之后在锅边淋油，迅速翻面，这样蛋皮就成了。