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宋徽宗偏爱的老白茶,足足7年陈化,醇厚回甘,收藏品饮上佳!

中国饮茶历史悠久,爱茶者众。

在六大名茶中,许多懂行的老茶客更爱白茶,因为它更天然、纯粹、保留原味。

距今历史悠久,宋徽宗就偏爱白茶,在《大观茶论》中专有一节论白茶:

“白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。”

因茶芽叶上满披银白绒毛,有“绿装素裹”之美感,故得此雅名。

独特的制茶工艺,讲究不揉不炒、日晒凋萎,经过陈放转化,醇香滋味浑然天成,更大限度保留其营养价值。

白茶芽头肥壮,冲泡后滋味鲜醇,因其营养价值高,对身体还有很好的调理作用,受到一众茶友喜爱。

“世界白茶在中国,中国白茶在福建”,在福建的诸多产区中,福鼎是久负盛名的一个。

福鼎特有的优良品种茶树——福鼎大白茶,加上高海拔,充足日晒、雨水的生态环境,让那里产的白茶别有风味。

唐代陆羽《茶经》中记载:“永嘉县东三百里有白茶山”,经茶专家考证,白茶山指的就是福鼎,可见其产茶、制茶历史之悠久。

福鼎满山茶园,图源自网络

白茶耐存放,可饮、可藏,而且越老越香,越老越珍贵。

新茶时鲜爽甜醇,存放后香气更加富有层次,口感也更醇厚回甘,被称为“可以喝的古董”

民间流传白茶是“一年茶、三年药、七年宝”。

存放5-7年就算是老白茶了,尤为珍贵,可遇不可求,今天就找来这样一款 2014年的白茶老寿眉,由广诚行与大沁茶园联合出品。

产自“白茶故乡”福建福鼎核心产区,足足陈放七年有余。

充满时光沉淀的精华,可谓是时间的奢侈品,滋味醇厚,品质上乘,收藏价值颇高。

寿眉,白茶四大品类之一,由嫩梢的一芽三四叶制成,因成茶形似长寿老者之眉毛而得名。

至简的制茶工艺,不揉不炒,保留了茶叶中酶和多酚成分的活性,营养价值很高。

随着陈化时间的增加,白茶变得越来越醇厚,与陈香并存的,还有白茶特有的毫香。

取少许茶饼,用白瓷碗泡开,汤色呈琥珀色,红亮清透,闻上去有淡淡的药香。

入口顺滑醇厚,温润甘甜的滋味层层递进,咽下后还有丝丝回甘,在口腔中持久萦绕。

陈年的老寿眉口感褪去新茶的青涩、寒凉,更为温和好入口。

喝进肚里也感到柔和、舒服,对肠胃脆弱的人很友好,很适合作为白茶入门款。

这样的核心产区正宗七年陈老白茶,市面上价格高达近千元。

而我们给大家带来的这款活动价218元/饼(300g),真的够实惠!

也可作为口粮茶多备几块,还有6饼、12饼可选,低至188元/饼,自品、赠人皆宜。

白茶故乡核心产区,诚心出品

正宗的福鼎白茶,一定要经过日晒滋养,天然晾晒。

这款茶来自福鼎核心产区,风光旖旎的磻溪镇

那里是全国闻名的生态乡镇,森林覆盖率、绿化率都很高,堪称“福鼎的肺腑”、“大自然的氧吧”。

磻溪镇自然条件优越,远离工业污染,加上气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑,日照充足,雨量充沛,非常适合茶树的生长。

大沁的茶园面积多达2300亩,且都位于海拔450米~680米的高山地区。

老茶客们都知道:高山出好茶!

高海拔地区,云雾缭绕,阳光透过云雾形成漫射光,茶叶在漫射光照射下,茶氨酸和芳香油类物质含量都会增加。

再加上昼夜温差大,茶树生长缓慢,十分利于茶叶内含物质的积累。

使得白茶香气优雅,滋味协调性好,还有独特的冰糖甜,陈放后层次 更丰富。

此次带来的2014年福鼎老寿眉,茶叶原料均来自核心产区,经过7年陈化,口感更佳

百年古法工艺,成就珍品好茶

“好白茶、七分晒、三分焙”,白茶制法上遵循天然,不炒不揉,核心便是日晒萎凋

采用日晒自然萎凋的白茶香气更为丰富,后期还会转化出各种类型的花香和果香。

这种古老工艺,既不会破坏茶叶中酶的活性,又可以抑制其被氧化,能很好地保留茶中的活性酶和多酚类物质,保持茶叶的原生品质。

这款2014年的福鼎老寿眉也是延续古法,手工制作

采摘的新鲜茶叶,不揉不捻,经过阳光滋润、自然干燥,最后压成紧实的茶饼保存。

冲泡出的茶汤,才能毫香显现,滋味鲜爽。

晾晒时,把采下的鲜茶叶在竹席上轻轻摊开,置于通风透光效果好的室内,保证适宜且充足的阳光照射,让其自然萎凋

以文火进行烘干,使茶叶中水分仅剩约4-5%时,压制成紧实的茶饼,封装保存。

陈年白茶,三分靠品质,七分靠仓储。

要是仓储环境不当,陈化效果差,会直接影响风味口感,甚至还会霉变。

这款茶,不仅茶叶本身品质好,仓储环境也非常优秀。

它的生产企业通过了ISO-9000质量管理体系认证,是当地的白茶文化产品龙头企业。

他们建有高标准的白茶仓储中心,陈年久存的白茶也不用担心霉变。

这款茶饼经过足足7年陈放,茶内的物质充分自然转化。

不但香气不减,口感与陈韵的层次变化还更加丰富,更具有品赏价值。

且这款产品均已在质量安全溯源平台备案,可扫码查询,购买饮用都很放心。

注:白茶适合长期保存,干燥、避光、密封保存即可,切记不要放冰箱,会受潮,也不利于内质转化。

珍藏老寿眉,陈化七年,药香明显,滋味醇厚,可泡、可煮。

茶叶的叶片肥厚,其中茶梗、芽头半隐半现,整体呈棕褐色。

茶具宜选白瓷盖碗,投放5g左右茶叶,95℃沸水冲泡,静置10秒~15秒后出汤。

熬煮后汤色更深,也能更好释放茶叶的营养成分,可根据个人喜好控制煮的时长。

老白茶内质丰富,是注重健康人士的口粮茶,而且能够长期储存,越存越陈,越陈越香。

好的老白茶,喝着舒服、令人平和,长期饮用,自有体会。

经过精挑细选,为大家带来的这款2014福鼎老白茶,单饼300g装,现优惠价218元。

还有6饼装、12饼装可选,价格低至单饼188元,千万不要错过!

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