龙抬头，喝杯茶（约你喝茶 2）

 早起读黄山谷的：竹笋初生黄犊角，蕨芽已作小儿拳。欣欣然想起茶芽在春风里摇曳，片片都是春的精灵，一棵茶树就是一树繁华世界。
一畦春水辘轳声，多么明媚的二月二。我问周玄，还不采茶去？周玄睡眼惺忪说，还不到时候。
茶醉人。他昨晚是斗茶了，被艳艳茶汤放倒在一夜酣梦里。我稀罕喝茶，却又避免有福重享。你说是同年的茶饼、一个寨子的茶、都是古树茶、都用的传统工艺制作，我还是不忍心下手，仿佛是把美玉和美玉碰撞，碎了谁我都心疼。世界上都没有完全相同的俩片叶子，你还想把茶分个高低？谁能说来自同一棵茶树的两饼茶在几年后口味还相同？你难道没看出来同一卵子的双胞胎长着长着都会有自己的思想。茶，还怎么说孰好孰坏？
周玄说：好茶，还是有一定的标准。比如人泡茶如待它爱子，用心烹制享尽天时地利；喝茶的人眼前茶汤明亮澄澈，色泽雅致；品尝有顺滑的口感，味蕾苏醒，喉韵袅袅。能让人惦念的都是好茶。他又重重地强调：切莫拘泥外在，不能因文害义。就像人，心是最重要的，它决定眼光、格局和人生。太在意年份、产地、树龄，你会走入喝茶的误区。我击掌连赞。我是个外行，喝茶没太多道脉，可我喝了念念不忘的，不是周玄存的宝贝就是朋友送他分享的好货。
我喝了一杯熟普，红艳艳，艳艳红，好像干红还挂杯。我斟在瓷碗里，又分在暖过的玻璃盏里，还是喜欢用晶莹通透的玻璃盏喝熟普，那好像盛着一盏心，摇摇晃晃，温温润润，喝一盅，心就软软的，胃就暖暖的。我说好茶。周玄笑话我颠覆了自己的观点，不是说茶不分好坏吗？我笑他醉了。我明明说不要刻意的斗茶。好茶自明辨，无需多言，茶汤会出卖谎言。
我当然知道茶农、茶商和茶贩子的区别。昨天有人骗喝我的枣香老茶砖给我大讲特讲陆羽的《茶经》。我笑吟吟给壶里注水，他说陆羽真的是茶仙，一个茶的前世今生，来龙去脉写得清清楚楚明明白白，就连烹茶的器具都和五行五脏器对应，五行八卦在茶里就是相生相成均衡和谐。我点头称是。他连喝我四杯茶，才讲到风炉的装饰上：连葩、垂蔓、曲水、文方。我估计，他是背了几段来给我科普的。第五泡冲好，我说下午还有事情，下次听。他乐滋滋地走了。我洗了茶具，看着含苞的马蹄莲想，为何很多人还没有洁白的马蹄莲单纯呢，茶真的要喝得云里雾里才好吗，难道只有吟唱诗词，三句不离普洱茶国标和《茶经》才算懂茶吗？
陆羽的《茶经》里根本没有写到普洱茶。我算过时间帐，老先生他十九岁时逢着天宝战争，三年后就是安史之乱。大唐和南诏国四十二年都不来往，这中间还谈什么文化交流？老先生写茶，必亲赴产地，考察二十年才得写。等到南诏国和唐朝交往恢复，老先生已快离世，分明是普洱茶错过了茶圣，也算是一件憾事。哪里能喝个普洱茶就把老先生拉出来做文章的道理？
我说今天二月二，抬个头，下午喝茶。周玄又笑话我：斗茶？我肯定地说：此斗非彼斗。我们的斗是共享，美美与共。可是喝生茶还是熟茶？这个问题，有时比哈姆雷特的生存还是毁灭都让人煎熬。环肥燕瘦，生茶熟茶都是心头好，割舍谁？不过，今天人人好像都获了重生，异口同声说：有啥喝啥。
龙抬头，喝杯茶，消消心里不平和积郁，醇香的茶汤化解一冬的心结，眼看着春分将近，一切都会抬头重生。