四川人觉得好吃的东西,外地人简直无法接受!于是,趣玩君盘点了一哈那些让外地人怕怕的,又让四川人爱的不行的美食
TOP1 兔脑壳
外地人:兔兔这么可爱!你们怎么可以ci兔兔!四川人:我们不是得不爱护小动物,是兔兔太好吃咯,而且用双手从兔脑壳中间掰开是吃兔头的正确打开方式哦~
兔脑壳有麻辣和五香味,骨头多肉又少,为什么喜欢吃喃?因为越吃越香啊!哈哈哈一个个的根本停不下来~TOP2 脑花
这简直是在各大火锅烧烤店必点的东西啊!入口软绵绵的,满嘴的香味,油而不腻。TOP3 牛蛙
反正趣玩君看到图都在吞口水了~
牛蛙口感柔嫩,味道香辣,下饭必备TOP4 肥肠
不管火爆肥肠还是干锅肥肠,外面那层皮子要有一点焦脆才是真正的好吃哦!
可是说到肥肠,就必须顺便说一哈肥肠粉儿以及里面的节子,四川人把肥肠发挥得淋漓尽致,而且这才是我心目中的快餐
麻辣鲜爽,再加上标配锅盔,中午饭就吃的只开心嘛
TOP5 毛血旺
千万不要天真的以为毛血旺里面只有血旺哦~
鸭血,黄豆芽,鳝鱼,猪肉,毛肚,鱿鱼,午餐肉,麻辣鲜香,味道浓厚,完全可以吃下三碗饭TOP6 折耳根
折耳根又叫鱼腥草,是那种越嚼越有味道的菜,营养价值也很高,清利湿热。TOP7 鸭舌
油亮的卤鸭舌,是四川人很喜欢的一道菜,也可以当成零食来吃哦~
鸭舌的肉不多,但是有脆骨,越嚼越有味道。TOP8 心肺
很多地方的人是绝对不得吃一口心肺的,但是他们绝对不知道这是一道很健康的菜,因为心肺汤往往会和一些沙参之类的药材同时炖煮,心肺软烂,汤汁可口,有润肺止咳,养胃生津的功效~TOP9 醉虾
醉虾是南通,上海以及宁波一带的一道名菜,把活虾放入酒中,一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中,然后放入活虾,最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。
在四川西昌醉虾有不一样的吃法,新鲜的活虾放入玻璃碗里,加入白酒、辣椒、醋、蒜、香菜等作料,盖上盖子,待虾完全醉了,无需剥壳直接吃!端上桌时还能看见虾子在跳动,第一次见肯定要被吓一跳哦~TOP10 豆腐乳
豆腐乳有青方、红方、白方三大类,闻起来臭,营养高。
其实豆腐乳除了在四川很有名,它在桂林,北京和江浙一带也是人们喜欢的开胃消食的美食。所以绝对不要因为闻起来臭就拒绝尝试啊~
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