要让葡萄着色,增甜,膨果达到三者完美结合,根据清江鹤的农技服务经验,建议题主采取以下措施:
不要根外追施高氮肥。氮营养过量可致营养生长过旺减轻生殖生长,使葡萄贪青延迟成熟。而且货架期短不耐贮藏。
葡萄花青素多会无法着色或着色不均。摘叶转果破袋目的就是改善葡萄光照强度,使葡萄养分集中,迅速增加果实糖的含量,在增甜膨果的过程中快速着色。
此三个配方中,以乙烯利为中心与三个调节剂复配使用。乙烯利是催熟剂。只要在葡萄进入转色期以后,即可用手动喷雾器均匀喷药于葡萄果面。可以使葡萄着色快,提前显露出成熟葡萄的色泽及风味,早上市早见效益。
但是由于单一使用乙烯利(以着色为主)影响葡萄口感和易产生落果,生产上一般采用与后三者复配使用。胺鲜酯与复硝酚钠都具有提高葡萄光合作用的效果,可以增加果实糖的含量(即增甜)。奈乙酸可以促进葡细胞分裂与扩大,在膨果的效应上强于前二者(即可以膨果)。同时,奈乙酸还有防止落果的重要作用。
在此配方中三十烷醇可以促进葡萄植株对土壤中的矿物营养吸收,提高蛋白质和糖分含量,在增甜促早熟上作用明显。
而细胞分裂素(CPPU)其商品名叫'大果宝',化学成分为百分之零点一的氯吡脲。它的主要作用是促进细胞分裂分化与器官形成,提高葡萄叶片光合作用,加速幼果生长,致果实中蛋白质快速合成,增加果实中糖的含量。
在葡萄转色初期,用赤霉酸与脱落酸复配使用,可以促进葡萄上色,但不能使葡萄增加糖分。过量或多次使用易使葡萄颜值受到损害。所以,多与高钾的氨基酸(腐殖酸)叶面肥复配使用,以促进葡萄生殖生长,增加葡萄果实中干物质积累,加速果实生长发育。
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