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[7 农业]搭架子、去侧枝、限高度,种好高效益的黑番茄

  在沙土地上种植黑番茄这一技术的推广,正符合了科学家钱学森曾提出的:在沙漠干旱区,要充分利用光热资源,大力开发“多采光少用水新科技高效益”的种植品种,这样一个理论。柴在军也正是抱着这样一种理念,大力发展黑番茄产业,不过当初,面对陌生的黑番茄,当地的种植户并不太情愿去种。

    其实,种植户所谓的“麻烦”,正是种好黑番茄,保证高产、高质的关键技术。如果光有了好的品种,技术环节却跟不上,也没法得到高效益。所以,一直在当地指导农户种植黑番茄的技术员刘兴才,经常对种植户强调,要种好黑番茄,第一个关键环节就是搭架子。

    黑番茄种植:要搭好架子

    一般来说,我们吃的鲜食的番茄,枝蔓长得都比较长,种植的时候就要给它们搭架子,挂绳子,让枝条有所攀附。这可以说是种番茄的人都有的经验。可是,高台县的番茄种植户们却嫌麻烦,因为他们以前没这经验。因为常规番茄不需要搭架子,生长的不高。

    当地老百姓说的常规番茄,就是指这种用来加工的红番茄。这种红番茄,植株长不高,所以不用搭架子。可要种黑番茄,就得改变以往的种植方式。黑番茄长得比较高,它要结八层果实,不像红番茄就一层,我们必须要搭架,黑番茄从小苗开始就要把架子搭上,这样绕起来,黑番茄果实是从下往上,一层层的逐渐长出来,分批成熟。搭架子就是要把黑番茄长长的枝条立起来,叶子、果实才能正常生长,否则都会烂在地里。黑番茄不能接触地面,因为一接触地面就容易生病,就坏了,没法采摘了,所以这架子是非搭不可。这么一来,种植户就觉得费工又费力,总怕白忙活一场。

    为了鼓励农民积极性,竹竿都是技术公司给农户的,直接就用,再不用掏这个钱了。架子的搭法就是前面一个三角架,必须要结实。要稳定,两边侧面有铁丝,用绳子吊起来。

    技术人员一直跟种植户们强调,要把架子搭牢固。因为在河西走廊地区,风沙比较大,容易把架子吹倒,再者,到了果子的盛产期,架子的负担会更重。随时需要固定的,要不一刮风就倒了。在田间管理的时候,有松动的就随时把它绑好。

    其实搭架子除了可以固定黑番茄枝条,防止倒伏,技术人员说,搭架子还有更重要的作用。那就是通风,光照比较均匀,方便管理。

    架子搭起来,每排黑番茄之间都有一个通道,阳光照射下来,黑番茄受光的面积比较大,比较均匀,而且,整个番茄地通风好,没有阴暗潮湿的环境,病菌不容易滋生。同时,搭了架子,种植户干活儿也方便了。通过搭架子以后,采摘不麻烦了。比采摘红番茄还方便些,娃娃都能摘。以前红番茄还要把叶子扒开才能摘,架子把枝条支撑起来了,黑番茄就明了了。

    打杈技术:让黑番茄免除侧枝困扰

    搭架子的问题处理好了,不过当初,种植户们对种植黑番茄还有一个顾虑,就是觉得在田间管理的时候有点繁琐。因为这个品种生长非常旺盛,偏条非常多,随时都要打杈,这个就是比较麻烦一点。

    黑番茄在大漠沙土地这种十分适宜的环境下,枝条生长旺盛,一不留神它就容易长“疯”了,疯长的枝杈不能坐果,白白耗费养分,还跟果实争营养。而且枝杈太密,影响通风透光,容易给黑番茄带来疾病。所以,要种好黑番茄,第二个关键技术就是打杈儿,也就是把那些疯长出来的多余枝杈剪掉,给黑番茄瘦身。

    刚开始的时候,这样的活儿种植户们也没少干,可是效果却不好。因为打杈的时机总是掌握不好。长大了,得用剪刀剪了。有时候时间掌握不好,它还可以复生。刚开始就是那么小,刚长两个叶子就摘掉了。杈子刚露头就掐掉,清理不彻底,可要是侧枝长得太大了,多耗费了整个植株的营养,又会影响主枝的生长。也就是说,太早太晚打杈都不稳妥。要求在杈刚长出来,到10厘米左右打杈是最合适的,

    没有了侧枝的干扰,有利于黑番茄通风透光,不仅促进生长,还能预防疾病。一个是防叶霉病,第二个是防番茄的白粉病,通风透光以后,这两种病就不会发生了。
给黑番茄成功瘦身之后,还得给它们限制身高。因为黑番茄这个品种,是可以无限生长的,如果不加限制,黑番茄一般可以长到三四米高,养分都给了它蹿个子,自然就结不出多少果实。所以必须给它限制住身高。那么,多高合适呢?等到8层果实长够了,就爬到铁丝上面了,长到这里就可以掐头。

    黑番茄从下到上依次开花坐果,直到长出第八层果实,黑番茄的身高就算达到技术员的标准了,要限制它再往高处长。办法呢,就是技术人员说的掐头,也叫打顶、打尖,意思就是把黑番茄主枝上的生长点给去掉,这样它就不会再窜个儿了。

    到了8月1号到五号,必须完成掐尖,这样留下八到九层果子,到10月份全部红完。陆地上有个季节性,在这里冬天不行,秋天上了冷就冻掉了。

    根据高台县当地的气候情况,技术人员总结的经验是,黑番茄结到八九层果实,就足够了。因为这八九层果实陆陆续续长成熟,是从七月底到十月初,这大概70天左右的时间。等到了秋冬季节上冻之前,这几层果实正好都能成熟。如果任由它长高,即使再开了花,也结不出多少果子,即使结了果子也不够时间成熟。如果不掐,长出的果子到了天气放冷了以后,就不成熟了,完全就是一种浪费。上面的果子不熟了,下面的果子又小了。所以,与其让它贪长,不如把养分节省下来,充分供给已经长出的八九层果子,保证下面的坐果率,果实也能长得更大一些。这样,也就保住了产量。

    有了科学的种植方法,有了黑番茄种植基地技术人员的指导,黑番茄在我国的大漠戈壁中落户生根,结出高产优质的果实。在黑番茄地里劳作的农民朋友心中充满希望,整天都是欢歌笑语。

    在科技人员的带动下,种植户们的积极性越来越高,目前,高台县近千户老百姓种植黑番茄达到3000多亩,为河西走廊在大漠黄沙中增添了绿色,节约了宝贵的黑河水资源,同时还鼓起了老百姓的钱袋子,真正把治沙和致富结合在了一起。

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