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落叶乔木，高11米，胸径达1米；树皮深灰色，深纵裂；1年生枝灰绿色，密被银灰色星状毛及鳞片。叶互生，卵形或卵状椭圆形，长6-9厘米，宽2-5厘米，全缘，称端钝尖，下面密被灰白色星状柔毛，侧脉10-12对；叶柄长6-15毫米，密被灰白色柔毛。花两性，淡黄绿色，1-3花生于新枝基部叶腋，花梗长3-4毫米；无花瓣，萼筒钟形，具8棱脊，长5-8毫米，直径5毫米，在子房上面稍向内收缩，顶端4裂，裂片近三角形，长约4毫米；雄蕊4，花丝短；子房上位，纺锤形，1室，含1枚胚株，花柱细长，有绒毛，柱头头状。果实核果状，干棉质，近圆形或宽椭圆形，有8个翅状棱脊，多毛；种子纺锤形，富含油脂。
濒危植物 翅果油树是与恐龙同时代的神奇树种，分布在北纬35°—38°之间，目前在全球范围内仅存于中国吕梁山一带，尤以山西乡宁最为集中，素有“中国珍稀，世界唯一”的美誉，并被称为“神奇的国宝”。
翅果油树是经第四世纪冰川作用后残存下来的中国特有的古生物植物，属国家二级保护植物，并编入世界自然和自然资源保护国盟IVCN植物红皮书。目前，全球翅果油树的天然林只存活于山西乡宁县等小部分地区，是稀有植物。
翅果油中的蛋白质由17种氨基酸组成，人体必需的8种氨基酸，翅果油中含有7种。翅果中a-亚马酸与亚油麻酸的含量之比为1：7，非常接近母乳的比例，其营养成分也像母乳一样非常丰富、均衡、全面，易为人体吸收，被称为“天然母乳”。因产地局限稀少，翅果油比冬虫夏草更为珍稀。翅果油对提高人体免疫力，增强生命活力，延缓衰老等方面有很好的效果。
翅果油天然养生极品，营养全面均衡，翅果中a-亚麻酸与亚油酸的含量之比1：7，其营养成分像母乳一样丰富。
翅果油比虫草更为珍稀，仅供全球1万人享用，尽管翅果油神奇丰富的营养可造福人类，但由于其珍稀，只有小部分人可以得到这种大自然的恩惠。
翅果油纯天然无污染，翅果油浑身是宝，造福人类，一旦生长环境出现污染，翅果油树就不结果。
翅果油是独一无二的，翅果油树仅存中国，集中于乡宁，素有“中国珍稀，世界唯一”的美誉。
◇ 公元1899年，法国植物学家格德在穿行山西内陆的时候，发现了这种前所未见的神奇物种，他为之惊叹不已，随后向科学界宣告了这一发现，乡宁之外的世界第一次知道了这种树。
◇ 公元1905年，德国植物学家迪尔斯再度考察山西乡宁，确定了其拉丁文的植物学名Elaeagnus mollis diels，胡颓子科胡颓子属植物。
◇ 公元1966年，中国农林科学院院长郑万均教授确定了该树的中文学名——翅果油树
◇ 公元1970年，首次列入《中国树木志》，之后被列入国家级保护树种
◇ 公元1976年，国务院组织专家，由山西省林业所牵头成立翅果研究小组，并由山西省中医药研究院专家进行了翅果油成分临床研究。
◇ 公元1991年，联合国发展计划委员会和联合国粮农组织派贝克先生等一行数人专程实地考察，郑重建议对这一珍贵树种要加强保护与开发，同时呼吁世界各国都要大力重视和发展这一珍稀的木本油料物种。
◇ 公元2001年，在奥地利第17届世界营养大会上，我国学者进行了关于翅果油的专题发言，翅果油的珍稀价值和特殊成分及功效被世界营养学界所公认。
◇ 公元2003年，山西琪尔康翅果生物制品有限公司开发出全球首家翅果油产品——琪尔康翅果油，是唯一获得中华人民共和国卫生部批准的翅果油保健食品。
◇ 公元2009年，由乡宁政府倡导和支持，山西琪尔康翅果生物制品有限公司投资的全球首家翅果油树博物馆在中国乡宁奠基，张连水先生任名誉馆长。
◇ 公元2009年，来自国家开发银行、中国人寿、中信国安、联想集团、首创集团、中兴通讯、华侨城集团、银河证券等全国近300家知名企业的董事长、CEO、CFO出席了“琪尔康极品翅果油慈善拍卖会”，经过近半小的激烈争夺，500克极品翅果油拍出90万元的价格。以克计价成交价达每克1800元。
翅果油养生功效神奇，从翅果油树提取的一种特殊物质一翅果素，具有很强的调节内分泌、抗疲劳和提高免疫力等功能，是生理活性很强的肿瘤类疾病的预防剂。通过现代科技技术，把翅果油中的翅果素制成翅果油胶囊，集日月之精华的翅果油胶囊效果更为显著。
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