城市屋顶菜园(雾培工厂模式) |
随着生态文明的不断推进,农业元素融入城市建设必将成为未来趋势,它除了能对解决菜篮子工程作贡献外,还可以为城市绿化增添一份亮丽风景;当前我国蔬菜到餐桌的平均距离是1000公里,这不仅让蔬菜保鲜成为问题,而且石油排放造成污染及成本的攀升也是影响农业产业可持续健康发展的重要阻障;把农耕文明时代的私家菜园概念搬进城市,让它成为都市生活的一大元素,而非生产,更是一个产业发展到一定高度的产物;由生产转为生活,再由生活升为生态,构建一个真正可持续的系统。城市屋顶建成菜园后,一是方便居民消费,二是新鲜活嫩,三是运输成本降低,营养保全;另外,也是都市人不远足即可贴近自然的一种好方式,可以陶冶情操培养农趣,更是一些老人农耕情结的一种释放,也是小孩科普的活教材。另外屋顶菜园采用先进的雾培工厂生产方式后,效率提高效益也不菲。1000平方米的厂房屋顶年至少产菜30-40吨,按照普通价吨6000元销售价,可创产值18-24万,去除水费、电费、劳动力、营养液等管理成本每公斤0.6元(叶菜每公斤0.6元、果菜1.2元/公斤),1000平方米屋顶雾培菜园,可获利16.2-21.6万元,也是都市创业致富的好门路,解决下岗工人就业的出路。
屋顶塔形雾培
上层瓜果藤蔓下层叶菜套种模式
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