豆角是一种家常蔬菜，一般寿命也只有几个月，如果说一株豆角可以活几十年，而且天天开花、日日结果，您一定觉得是神话，但是现在这个神话已经变成了现实。下面就来一起认识一下这种神奇的豆角。
这种豆角叫做多年生藤本豆，种一次就可以多年生长、只要在摄氏零度以上，就可以天天开花、日日结荚，还能象树木一样随时带花带角移栽。而且经过多年实验表明，这种豆角不需化肥农药，有利于环境保护，味道也非常鲜美，同时兼有野生藤豆的顽强生命力，具有抵御多种自然灾害(病、虫、 旱、涝、风沙、冰雹)，兼备粮、菜、林、花、药 一体的新物种，只要3个月就可以长到十米多高，自然自生固氮，可活体贮藏。
“藤本豆”营养极其丰富，富含全价优质蛋白和配比均衡的十八种氨基酸，其对人体所必须的氨基酸含量高达50%以上，是一种比大豆蛋白更具营养价值的优质蛋白资源。另外，“藤本豆”中还含有对人体有益的钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等数十种无机元素。经专家反复实验，“藤本豆”的药用和保健功能显著，特别是对高胆固醇症，具有调节血清胆固醇水平功能，对心脑血管有很好的保健功效。
（1）“藤本豆”具有较长的生长寿命，是一种多年生，无休眠期，无限花序，无限藤蔓，天天开花结果的经济作物。一次种植，可连续生长20年，经济价值可观。可重茬连作、免耕、能与多种植物间作。
（2）“藤本豆”产量极高，它在0—42℃的温度条件下，天天开花，日日结果。单株“藤本豆”150天最高产量36公斤，每亩鲜豆角产量高达一万公斤，纯豆一千公斤。长江之南，气温高，年收获2—3季，产量更高，从而实现了极特殊的种籽繁殖速度和新型种养手段。
（3） “藤本豆”种植不占用良田耕地，凡可利用的荒山、陡坡、沙丘、盐碱地均可种植，可以是一种野林式的种植方式，种植技术简单。“藤本豆”有广泛的适应性，喜阳光、耐弱光，可在树荫下很好生长，耐高温，抗冻性仅次于白菜。露天或大棚内均能与多种植物间作共生。“藤本豆”具有极强的抗旱、抗涝、抗寒、抗病和各种灾害的抗逆性能力。
（4）“藤本豆”其强大的生命力 在于其生长的根系中，能生长大块根瘤，自身固氮。在西部沙漠地区大面积种植，还将产生固沙防风改良土壤的战略作用。
（5） “藤本豆”生命力强，还表现在幼苗和成株，可长期活体储存，随时带花角移栽繁殖育种。
产品主要功能
研究多年生藤本豆多肽的营养价值及其生物保健功能。方法：通过动物喂养试验，观察其对小鼠生长的影响，检测小鼠血清胆固醇，MDA 及SOD 酶活力等生化指标的变化情况。结果：多肽加高胆固醇组与高胆固醇组比较，其血清胆固醇水平存在极显著差异，而与空白组比较，M D A 水平具有降低的迹象，S O D 酶活力明显升高。结论：多年生藤本豆多肽具有降低血清胆固醇作用，使高胆固醇达到正常范围，并具有抗氧化作用。
藤本豆的市场前景和价值
藤本豆不仅易种易管、适应性强、产量高、而且产值高、经济效益好，是一个有广阔开发前景的新产业。
1、可作蔬菜和反季蔬菜 一亩藤本豆年产量高达5000至10000公斤以上，鲜豆角是美味蔬菜，每公斤鲜豆角按最低价2元计，每亩年收入可达1～2万元以上（不含间种收入）。
2、深加工潜力大、增值快鲜豆籽可作有机蔬菜和速冻蔬菜进入超市或出口，可制作系列素食和保健食品；干豆籽可开发蛋白粉、豆粮饼干、可加工高级食用油。（藤本豆油比橄榄油好）；可制作系列药品（抗炎、抗肿瘤）等，市场前景十分广阔。
3、藤本豆全身是宝花可做防暑降温清热的饮料，榨油后的豆渣是制作生物有机饲料的优质原料，叶可做有机肥，茎、枝是造纸、建筑板材的好原料，其纤维分离可作布匹的替代品，优势独特。
4、可做战备植物 藤本豆从移栽到收获仅为50天，生长快速，是赈灾解困的快速战略植物，又可以绿化美化庭院。
5市场分析 藤本豆鲜豆角营养丰富、嫩滑、美味可口，可炒、蒸、煮、炖、凉拌等，是绿色有机蔬菜，有抗癌抗氧化的功效，常吃有益健康。一亩藤本豆年产量一万公斤以上，经济效益十分诱人。
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