香喷喷好吃的面条——炸酱面

• 

  1
• 

  2
• 

  3
• 

  4
• 

  5
• 

  6
• 

  7

分步阅读

 炸酱面是北方非常家常的一道菜，各家做法也不同，夏天特别喜欢吃点炸酱面。炸酱面很简单，面条煮好后拌上酱料，就成了一碗香喷喷的炸酱面。

步骤阅读

步骤阅读

步骤阅读

步骤阅读

步骤阅读

食材 食谱热量：4353.5(大卡)

主料

五花肉 适量

面条 适量

辅料

葱 适量

姜 适量

淀粉 适量

豆瓣酱 适量

黄瓜 适量

香油 适量

方法/步骤

1. 1

    五花肉切丁，准备葱、姜

   

   步骤阅读
2. 2

    葱切碎，姜切末

   

   步骤阅读
3. 3

    准备六月鲜豆瓣酱

   

   步骤阅读
4. 4

    锅内放油，加豆瓣酱炒至面酱变的色深，变香，一定要炒透的

   

   步骤阅读
5. 5

    加入五花肉煸炒

   

   步骤阅读
6. 6

   加入葱、姜爆香

   

   步骤阅读
7. 7

    加入少许水

    

   

   步骤阅读
8. 8

    煮一会加入少许的水淀粉，滴入香油即可

   

   步骤阅读
9. 9

    面条自己压的，锅内水开后加面条煮熟，过凉开水

   

   步骤阅读
10. 10

     面条煮好后拌入酱料，加少许的黄瓜丝

    

    步骤阅读
    END

注意事项

•  面条要 过一下凉开水，这样滑爽。

•  加豆瓣酱炒至面酱变的色深，变香，一定要炒透的，这样做出来的炸酱很香。