简单粗暴，名古屋的「鳗鱼饭四吃」

大家好...废话少说，今天淼叔马不停蹄地从北京飞到了名古屋。

当然不是为了鳗鱼饭了啊啊啊啊！因为周末在名古屋的近郊，有日本年度最大的「濑户物节」：

因为有很多之前认识的陶艺师出展，所以我这次其实是为了淘货＋联络感情... 关于食器和陶器，周末会给大家秀更多的照片，敬请期待。

言归正传，因为飞机上提供的午餐实在是太残念了...所以到了酒店入住之后，我就开始在网上找附近的美食。不过既然说到了名古屋美食，恐怕就少不了这三样：「鳗鱼饭四吃」，「味噌猪排」和「咖喱乌冬面」。

具体的攻略请等我回了北京再写，这里就简单粗暴地晒下照片好啦。

店名叫做「白河」，是创业60多年的一家老铺，在名古屋的鳗鱼饭里也有相当的名气。看到「特上」的介绍里写着1.5倍鳗鱼，3倍米饭...我就知难而退，点了「上级」。

点单之后大约10分钟，大盆上场。

（前方有些高能，请在睡觉前再看。）

掀开盖子：

按照说明，第一份是直接吃：

鳗鱼烤到表面稍脆，里面的肉质还是很软嫩。酱汁不甜，有酱油的香味。更重要的是店家没有用大量的酱汁来「糊弄」味道，米饭上还可以看到白色的米粒。

第二份要放上小葱和海苔来吃：

味道变得更丰富，有了海苔的鲜味。

第三份是用高汤来做的「茶泡饭」：

加上了芥末，鳗鱼饭的味道也清爽了许多。

最后还剩一大份，准备怎么吃呢？

用时半小时，完食：

单点的鳗鱼肝汤，三叶青的味道很清新，让吃下去的鳗鱼饭也显得不那么腻了。

站起来才觉得...TMD又吃多了... 名古屋的傍晚天空，其实也充满了乡愁呢。