文末送出10份惊喜霸王餐
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十三不靠，十四不搭
即使没有做过宣传，但它已经是隐藏于朋友圈的网红小店了。第一次看到十四不搭这个名字，相信你会和我一样对他摸不着头脑。
但其实这是一种广式麻将的打法，“十三不靠，十四不搭”，都是里面的招式。酷爱打麻将的店主，索性将其作为店名，也是随意潇洒了。
有着一把铁锁的古朴门头让人恍惚“僧敲月下门”，但它更像是一个古色古香的隐世结界。
屋外是喧嚣的现代世界，而推门而入仿佛回到了古代江湖。木质的桌椅板凳、随处可见的书画、古色古香的吊灯，猝不及防得宛若穿越。
除了四六人餐位，十四不搭还有一个十人的包厢，装修古朴不失大气，各路英雄豪杰齐聚于此，举杯痛饮，酣畅淋漓。
来十四不搭打边炉的食客，从来都没有嘈杂的吵闹，服务员也是不疾不徐。在这里，品酒吃肉，围炉夜话，时间都会变慢。
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在这里吃饭，不给你点单机会
十四不搭还有个最特别的地方，那就是：不给你点餐机会。告诉服务员用餐人数，80元每位，固定的套餐：炉子 锅底 牛肉 海鲜拼盘 丸子拼盘 蔬菜拼盘一会儿就会给您端上来。
锅底：牛杂锅
打边炉中常见的无非是“一地眉毛锅”，但在十四不搭，小编第一次吃到了牛杂锅底的打边炉。
出于对食物食材质量的考虑，牛杂锅底都是用牛骨人参小火慢熬的，这在火锅界恐怕是独一无二的了。
整一锅满满的牛腩肉和牛肚，一个勺子下去就能捞满。潮汕空运而来的牛肉，新鲜的同时，还最大程度的保证了牛肉的品质。软糯，胶质满满，吃一口就爱上。
第1道：牛肉
牛杂吃得太high，被捞得差不多的时候，牛肉刚好上桌。
每天现杀的安徽小黄牛肉，纹理整齐，鲜嫩多汁的牛肉仿佛都能掐出汁水来，冷冻冷藏的肉可没有这般优秀哦。
下锅三上三下，就可以吃到热气腾腾的鲜香牛肉啦。配油碟可，配沙茶酱亦可，冬日里围坐边炉，吃上这么一口牛肉，真是惬意十足呀。
第2道：海鲜拼盘
吃打边炉最常见的除了牛肉就是海鲜啦，套餐中的第二样菜品就是海鲜拼盘。由鲜活八头鲍、墨鱼仔、虾、鲜蛏还有豆腐鱼五样超值海鲜组成的拼盘，让你体会到真正海的味道。
第3道：丸子拼盘
套餐中的第三样菜品就是丸子拼盘，和常吃的川渝火锅不一样，这里的丸子偏台式，不仅种类多，甚至还有几个从未吃过口味。
『鱼籽丸』
超高颜值的鱼籽丸自然是第一个被pick到，咬开之后清晰可见的鱼籽，吃起来还有咯吱咯吱的声音。
『芋泥丸子』
在咬开来之前，谁能想到这个长长的小三角丸子居然是芋泥丸子呢？
软糯香甜的芋泥被包裹起来，和咸咸的丸子表面形成了口感上的对比。第一次吃到含有芋头的丸子，太兴奋！
另外，无论是蟹肉棒、福袋、鱼丸、肉肠这些常见丸子，还是虾饼、蛋黄年糕不怎么吃到的，全都囊括在这个拼盘内！
第4道：蔬菜拼盘
肉欲已经被满足，酣畅过后，势必要来一点蔬菜做个结尾了。十四不搭的蔬菜拼盘不仅种类丰富，而且吃不够的话，还可以免费续哦！
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不吃点肉，怎么抵御寒风
上面介绍的都是打边炉80元套餐里包含的内容，可十四不搭给我们的惊喜远不止这些。冬天来了，不多吃点肉，怎么能经受得起寒风的挑战呢？
红烧羊肉
不时不食，十四不搭尊崇自然规律，不同的季节要吃不同的食物，所以在冬天，吃上一碗红烧羊肉是最适合的了。
在南通还愁吃不着上好的羊肉吗？有名的海门羊肉不用担心品质，肥瘦相间，色泽红亮，入口甘甜，带有些许嚼劲。
掩盖在热气腾腾羊肉底下的是已经被炖得十分入味的白菜，在刚刚立冬后的日子里，吃上这么一口，胃瞬间就暖了。
烤猪蹄
除了羊肉，还有一个可以治愈冬天的餐桌美食必定是烤猪蹄了。窗外是寒风凛冽，屋内却飘着迷人的烤猪蹄炭香，想想都很美好。
猪蹄表皮微焦，撒上了孜然辣椒面和香葱的它在灯下泛着光，搭配上散发的阵阵香味，肚子里的馋虫早已安耐不住。
猪蹄烤得恰到好处，外焦里嫩不说，还胶质满满，看到这里，再想控制体重的小仙女，都难以把持住自己。那就索性放飞自我，和最亲近的三五好友，来约一次烤猪蹄吧。
烤牛蹄筋
这边猪蹄还没有啃完，另一道绝世美味——烤牛蹄筋就登场了。
觉得啃猪蹄会失去形象的小仙女，牛蹄筋是帮助你们补充胶原蛋白的最后一条路了，软糯弹牙，来不及解释了，快上车！
醉蟹
进入冬天，蟹也到了最肥的时节，十四不搭也顺应推出了醉蟹。
将螃蟹蒸熟，放凉后再加入花雕、白兰地和日本清酒浸泡，除了酒，还加入了蜂蜜冰糖等十一种食材。
浸泡12个小时以上，浑然天成，酒香已完全浸润到蟹的隙缝。虽是公蟹，但蟹黄蟹膏都异常饱满，蟹肉扎实毫不松散，来上一口，浓浓的满足感，确认过口味，是我想吃的醉蟹！
围炉聚饮欢呼处
百味消融小釜中
冬天来了，十四不搭
一起打个边炉吧
“十四不搭要请十个人打边炉”
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