简单又好吃的一道烤箱菜

                  

                  

                  

盐焗菜大概是最能体现海鲜

原汁原味的一种烹饪方式，

将阿根廷红虾埋在海盐里，

经过高温烘烤后，肉质特别的鲜嫩，

整道菜用的配料很少，甚至连油和水都不需要，

盐焗会完完整整地保留虾的咸鲜。

工具：

烤箱  上下火 185度  20分钟

食材：

阿根廷红虾500g，八角1粒，花椒18粒

调料：

海盐160g，黑胡椒粉1/8茶匙，料酒1勺

做法：

1、八角、花椒、海盐混合均匀倒入烤盘中。

2、阿根廷红虾洗净，去除虾线后用黑胡椒粉、料酒腌制30分钟

3、把腌制好的红虾摆放在海盐上面，并在上面再铺上一层海盐。

4、烤箱预热185度，中层，烤20分钟即可。