流年里的曼妙时光
总有一些被美食镌刻的情怀
让我们终身想念
譬如那些散落于街头的小食
那些活跃在舌尖的记忆
总在那个有茶的午后
慢慢掀开....
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敲 糖
闽南语称作“糖敲”，一种白色针状结晶型的糖果，也是麦芽糖的一种。小时候总会听到卖家挑着担子叫卖的声音，手上拿着金属的刀子和锤子，两者互相敲击，发出悦耳的清脆的响声，每当有人来买，卖者就刀子和锤子并用，从整大块糖上，敲出一小块下来，卖给人家。
后面不再有人担着敲糖在街上叫卖了，只能在一些比较旧的食杂店里可以买到一包包已经封好的敲糖，依然是不变的甜甜的童年的味道。
满 煎 粿
满煎糕是老少皆宜的小吃，内似蜂窝，松软滑润，咬一口很柔软，又带有弹性，夹层里撒了白糖吃起来格外香甜。记忆中的早晨，一杯热腾腾的豆浆，配上刚出炉还冒着香气的满煎糕，瞬间幸福感爆棚。
在青年路小郑面煎粿可以买到。
麦芽糖薄饼
小时候的你一定吃过粘牙的麦芽糖，那你知道麦芽糖搭配薄饼的吃法吗？拿一张薄薄脆脆的薄饼，舀起金黄色的黏稠的麦芽糖淋在薄饼上面，根据你喜欢的甜度加多加少，最后再拿另一张薄饼合上，有点夹心的样子。一口咬下去，薄饼的香脆，麦芽的黏性柔软，两种不同的味觉交叉在一起，得到的是一种最原始的满足感。
图／云霄信息网＠方阿哲
蒜蓉枝
蒜蓉枝是一种用面粉和糖糅炸成的小食，外边裹着一层白色的糖质和蒜蓉。吃起来香香脆脆，甜味与蒜蓉味在嘴里碰撞的口感，绝对是漳州人的心头爱。
一些卖麻糍、糕点的摊铺都有在售卖。
辇宝饼
说起辇宝饼，相信是漳州老少皆爱的小食，味道再熟悉不过。辇宝饼，因形似赌具辇宝而得名，大体上呈正四方形、六面。味道香甜，油润，酥松，常常出现在漳州人的茶桌上。
虾 片
虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的，吃的时候鲜香劲脆，是每个小朋友喜爱的零嘴。刚炸好的虾片会给你一种非常神奇的感受：它会“吸”你的舌头。
这是因为刚炸好的虾片的含水量非常低。吃到嘴里之后，舌头表面的水分会被这十分干燥的虾片“夺走”，在这个过程中舌头就会感到被吸住。
在青年路上的食杂店可以买到虾片。
棉花糖
每个人都对天空有着幻想，小时候吃棉花糖，感觉像吃了天空中漂浮的云一样，那些不能触摸的云朵被大口咬在口中，却又马上融化消失不见。
各种雪糕冰棒
烈日炎炎的夏天，雪糕是不可或缺的主角。现在雪糕的种类越来越多，我们兜里也有了买雪糕的钱，却常常想念那年五毛钱一根的雪糕冰棒。
娃娃雪糕，简直是雪糕界的表情帝
拿出来的每一个都不一样
有的眼睛大，有的嘴巴小
甚至有的悲伤到变形
找根正常的还是蛮难的~
七个小矮人五毛一袋
蘑菇一样的七个小冰棍
一定是和小伙伴一起分享着吃
一个人吃，到三四个的时候
后面的就开始化了
双棒雪糕，好朋友两个人凑钱买一根双棒儿
还得小心翼翼的掰
生怕掰歪了，自己少吃了一口
漳州的怀旧小食何止这些
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转自 ▏漳州市旅游局
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