300平的海鲜市场
一不小心就被喷
先选海鲜再上桌
帝王蟹、波龙、象拔蚌、面包蟹...
几种不一样的做法
店里都是生猛海鲜，每天不一样
1
超大海鲜城，一不小心就被喷
一家海鲜城，一进门就是扑面而来的鲜活海鲜，在水里扑棱扑棱，一不小心就被溅一身水~连上桌的时候贝壳类都还在喷水！
迷人的大长腿，巨型帝王蟹~拍照的时候奶黄包还感叹了一句：够大！这里的生猛海鲜个头都比别家大。
肥嘟嘟的波龙，仿佛在和我们敬礼，一直在扭来扭去，好不容易拍到一张不糊的。
象拔蚌个头都很大，每天只进 几个。虽然本身长得很奇怪，切片摆盘之后还是美美的~
面包蟹、珍宝蟹、皮皮虾、各种贝类、螺肉、蛏子，想吃的海鲜这里都有，如果有特别想吃的可以提前电话询问店家是否有货。
2
上面蒸海鲜，下面煮粥
满满一桌看着就想流口水~中间的蒸锅用来蒸海鲜，选好的海鲜会在厨房进行简单加工就送过来上桌蒸。
蒸之前会在锅底倒上调配好的米，这样在煮粥的过程中发出的蒸汽就可以用来蒸海鲜了~
因为熬煮的时间比较久，所以水要稍微多远地点~本身只放了排骨和干贝，其余的全靠海鲜的汁水来调~
海鲜直接放在蒸架上蒸，把握好时间即可，上面的海鲜汁水也会不停地漏到下面的粥里，一点也不浪费。~
每个海鲜蒸的时间不一样，一般服务员会帮你弄好，或者想自己上手的话可以询问下服务员具体的时间。
丨吃完海鲜喝粥收尾丨
海鲜吃的差不多的时候就可以喝粥了，粥里面也加入了蟹肉，再加上蒸海鲜时流下去的汁水，使得整体的口感更鲜。
3
巨型生猛海鲜，一个就能吃饱
丨巨型帝王蟹丨
店里的帝王蟹个头每只都很大，选好之后送到后厨现杀~师傅说杀帝王蟹比较麻烦，光刷干净就很费时间。
蟹腿肉都是用剪刀开了口的，不仅容易蒸熟，吃的时候也很方便，轻轻一掰就行~先把黄吃了，在慢慢的嘬肉。
蟹钳肉是最饱满的，在小料台打点醋，蘸着吃就行~蟹肉本身就有甜味，嚼的时候口齿生津。
丨吃起来很方便的波龙丨
被开膛破肚的波龙，掀开盖子就是红彤彤一片，最大的钳子已经拍碎，吃的时候用筷子就能把肉刮下来。
波龙的肉更集中一点，甜味虽然没有蟹肉足，但是会有一点本身的鲜味，不用蘸调料~
丨喷水贝壳类丨
贝壳区的种类算是最齐全的，名字和长相都很可爱~白白的天鹅蛋，浅紫色的贵妃贝，绿油油的青口贝~有一些上桌了还在吐水。
带子的个头非常大，后厨会把每一个洗干净并且剪成小块，否则太大了不好放锅里蒸~
小贝壳在上桌的时候时不时还会吐水。一般新鲜的贝壳在蒸煮之后都会开口~
带子是最受欢迎的，肉质非常厚实，里面切成了一小块一小块也容易下嘴，螺肉的话要用牙签挑着吃，不太吸的出来。
丨大小均匀的基围虾丨
每只虾的个头都比较均匀，进货的时候都仔仔细细选了一遍，保证每一只虾的品质以及鲜活程度，稍微蘸点醋吃就可以了。
丨每天不一样的鱼丨
鱼类也是根据进货安排来的，不一定每天都有相同品种。用蒸汽蒸出来的鱼肉更软一点，筷子轻轻一拨就下来了，下锅前厨房会进行简单的调味，放上葱姜蒜去腥。
丨一直在桌上跳的鱿鱼丨
刚上桌的时候还一直在跳动，会牢牢的扒在盘子上~很容易蒸熟，大概一分钟即可，吃到嘴里比较弹牙。
4
不只是蒸海鲜
店内也有海鲜刺身提供，牡丹虾、金枪鱼、北极贝、三文鱼，虽然说不是日料专门店，口感上倒没有输。
北极贝是最脆的，和贝壳类的口感差不多，三文鱼的话不是厚切，甜度就不会那么足，但是依旧软糯。
丨烤串丨
鱿鱼之类的海鲜做成烤串口感更佳，配上啤酒爽歪歪~不过想吃些肉类的也完全OK，按着菜单点，或者直接问问服务员有没有~
整体的辣度有点小高，开始几口还好，吃久了辣度就慢慢反上来了，尤其是鸡翅~
丨挑花眼的凉菜丨
开胃凉菜的选择性也很多，腊肉、海蜇头、白斩鸡...单价不贵，搭配着热热的海鲜一起吃刚刚好。
6
海底世界
整家店的造型也很有特色，放佛自己置身于童话里的海底世界。
海鲜自选区非常大～
吃吃海鲜聊聊天，位置比较宽敞。
用餐提示
1、所有海鲜都按照时节以及当天渔民的捕获量来，很多海鲜不一定每天都有。
2、12.1~12.23全场海鲜5.8折！
3、螺类比较难熟，需要至少蒸5分钟以上。
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