大家平时都有出去吃火锅的习惯，一些不能吃辣的火锅汤底的一般都会选择清汤，而清汤的底料当中都会放一两颗枸杞，从这可以看出枸杞虽然在我们中药当中属于一种药材，但是枸杞也是一种食物。

在中药当中，枸杞的功效：养肝、滋肾、润肺。

好枸杞子的鉴别：

说到枸杞好，大家可能追风的买各种各样的枸杞，任何一种中药材都是有道地药材之称，这个意思就是说，这个地方的枸杞药效最好或者是有益成分最多，那么，枸杞的道地药材就要属宁夏，宁夏枸杞的药用价值最高，宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个其他地方的枸杞是没有的，宁夏枸杞处有白点可达85%，而且如果是好的宁夏枸杞，正宗的宁夏枸杞放入水中90%是不下沉的，无论是你平时泡水喝、泡茶喝，还是我们做火锅底，低调的汤当中放枸杞都是漂浮在水面上的。另外宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，吃完后嗓子里还有一丝丝的苦味。

问题中说到每天泡一把枸杞水喝，三个月后会怎样？

首先三个月后，身体的变化不是太大，但是从营养学的角度上来讲，可以增加你的饮水量，现如今很多人都想不起来喝水，渴得受不了的时候，就喝一口，但是喝的水又不单单是白开水，往往会有果汁，碳酸饮料，浓茶，咖啡等掺入其中，那么在你想喝水的时候喝一杯，泡有枸杞的白开水也是很不错的，对身体也有很大的好处。

所以每天一把枸杞泡水喝，三个月后，你会养成良好的喝水习惯。

高爽

国家注册营养技师，国家二级公共营养师，中药学学士

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