英国的饮食:
·总被吐槽的是英国国菜中的一种是,鱼和薯条(fish and chips),其实还是蛮好吃的!
·在英国有时候你会发现菜比肉贵,水果蔬菜都非常干净,无污染,有些可以不需要洗直接吃。
·在英国超市你会发现各种口味的薯片(crisps),原味,番茄味,洋葱味,奶酪味,黄油味,烧烤味,甜辣味,芥末味,泡菜味,海带味,酒味,虾味,醋味,姜味,蒜味,多达31种,真是越说越离谱了。
·在英国能吃到世界各地的美食,尤其是欧洲和亚洲各国的美食,如意大利,法国,中国,日本,韩国,印度,越南,味道都很正宗。
·英国早餐时间约为早上7:00-9:00,周末会晚一些,一般会有熏肉、香肠、煎蛋、黄豆、蕃茄、水果、果汁、奶茶或咖啡、果酱/巧克力酱或黄油烤土司、牛角面包、各式玉米片(cornflakes)和牛奶调成的可口麦片粥(cereal),土司和牛奶Cereal是最常见最流行的搭配。在周末会享用传统的英式早餐(full English breakfast)。
·英国人的午餐一般很快就解决,英国人没有午睡的习惯,很多英国人享用午餐时间较晚,下午12:30-1:30之间,许多英国人会自己准备午餐,如自制三明治(或许因为三明治是英国发明的),沙拉,水果或果汁等。
·享受下午茶,几乎成为英国人的一种必不可少的生活习惯,一般是下午4:00-5:00之间,与下午茶最配的是一杯红茶或咖啡加英国独有的萝卜蛋糕(carrot cake), 口感很棒,值得品尝。正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心司康饼“Scone”、第三层则放蛋糕及水果塔, 由下往上开始吃。
·晚餐即正餐,时间一般是晚上6:00-8:00,鱼或肉+蔬菜的搭配,英式菜的代表菜肴有烤鸡配肉汁、土豆烩羊肉、牛尾浓汤等,英国的“烤牛肉加约克郡布丁(roast beef and Yorkshire pudding)”,也被称为是国菜。这是用牛腰部位的肉, 再把鸡蛋加牛奶和面,与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌时, 还要另配些单煮的青菜, 即为“烤牛肉加约克郡布丁”。英式晚餐主食有时会是烤马铃薯(土豆泥),英国人也吃米饭,有时也会是蒜蓉面包,意大利面等,蔬菜有时有会沙拉(蜂蜜芥末味的调味,棒棒哒)。还有饭后甜点或水果,英国最著名的当地布丁是酸甜可口的苹果派。
·布里斯托是一个美丽的海边城市,海鲜和烧烤当然也是不可或缺的。
·夜间的酒馆文化也是英国风情之一,你常会看到很多英国人下班后在pub里绅士地喝酒聊天,在pubs里最重要的饮料当然是啤酒(beers)。啤酒的主要几个大类依其苦味不同而分为: 淡啤酒(lager), 苦啤酒(bitter), 黑啤酒(stout), 及英国啤酒(ale)。另一种则是由苹果所酿造的苹果酒(cider),多受女士欢迎 。
最会穿衣搭配的国家:
·英国人会穿衣很养眼,各大时尚潮牌、奢侈品牌在英国都能轻而易举买到。
·回国时在希斯罗机场可以办退税,在英国买东西的时候顺便问店员要退税单(tax free form),有时店员会要求看护照,所以买东西时带着护照吧。
最文明礼貌的国家:
·与中国不同,英国的机动车辆和行人靠左行,汽车方向盘都在右侧,因此无论是驾车还是行走都应注意。在街上你几乎听不到汽车喇叭声,因为大家都很遵守交通规则,不制造噪音。排队不可以加塞。
·英国人很自觉地遵守公共秩序,需要等待时会自觉排队,没有加塞或闯红灯的现象。在自动提款机旁,人们会有意识地与正在使用机器的人保持合理的距离。在拥挤的地方,人们习惯尽量保持距离,避免碰撞。在上下自动扶梯或楼梯时,上会自觉靠右侧站好,没有人并排站或站在左侧,以便急于通行的人从左侧通过。过马路前先按按钮,绿灯亮起再走。坐公交车会有电子站牌提示每辆车的时间和实况,车上也会有语音和电子牌提示即将到达的站点,快到站前请按下停车“stop”按钮,下车时请跟司机说“thank you”. 在没有信号灯的路口,遇到行人,一般的司机会主动停下来,很友好地示意让你先走,请以竖大拇指的手势致谢。
·英国人彬彬有礼,“请please”, “谢谢thanks/男士多说cheers”,“抱歉sorry”时常挂嘴边,即使家人、夫妻之间也是如此。提出请求时说“Please”,接受了帮助或者服务后说“Thank you”,无论事情是多么微不足道。例如,早上见面请说“morning”, 在寄宿家庭用餐完毕,请对房东说 ”Thank you (for the dinner)”,晚睡前请说 “Nite”, 睡好 “sleep well”,好梦 ”sweet dreams”,出门前请说 “I am going” & 今天过得愉快 “Have a nice day!”. 再见 “bye”, “see you (later/soon)”, 上楼前请说 “I am going upstairs”.
·“女士优先”是英国人人皆知的行为准则。即便是陌生人,男士女士一起进房间,男士要替女士开门,女士走在前,乘车、乘电梯也是如此。在街上行走,或过马路时,男士要走在女士身旁靠来车方向的一侧。
·进房间或商场或餐馆,只要身后也有人要进来,都会用手抵着门等一下。进房间或办公室前,先敲门,得到应答后再进入。
·英国人很热情亲切,乐于助人,不论男士还是女士都很有礼貌,英国人对女士或孩子会叫“亲爱的”或“甜心”,“my love/dear”, “darling”, “sweetheart”,对男士会叫“阳光”“sunshine”。
·到别人家做客,要预约,要守时,不要提前到,一般带些小礼物以示礼貌,例如鲜花(在当地超市或小商店都能买到,鲜花在英国非常普遍,菊花和白百合是忌讳),高级巧克力,红酒等。虽然英国家庭一般都有洗碗机,用餐完毕,还请帮主人或房东收拾餐桌并说“谢谢”。
·英国人喜欢互赠贺卡,逢年过节,亲友生日,结婚或生病等都喜欢送贺卡恭喜或者慰问,以表心意。
·英国人最喜欢的颜色是红色,走在大街上,你会发现红色大柱子、红色邮车、红色电话亭、红色双层巴士等。
·英国人非常不喜欢谈论政治、男人的工资和女人的年龄,忌谈个人私事、婚丧、职业、宗教信仰,甚至家里的家具值多少钱,也是不该问的。日常生活中尽量避免'13'这个数字。不能手背朝外,用手指表示'二'的V”形手势,是蔑视别人的一种敌意做法(手背朝内是可以的)。
·在英国打喷嚏,旁人就会说上帝保佑你“bless you”,以示吉祥。
·英国人很注重礼貌修养,在英国,互相之间讲话请不要大声,不论室内还是室外,尤其是在公共场所或餐馆用餐时。
·吃完自己餐盘里所有食物是礼貌的行为。把刀叉平行放在餐盘上表明已经吃完了。如果没吃完,就把刀和叉分开成八字形放在餐盘上。在自助餐馆中,顾客用餐后应当收拾废弃物。
·打招呼的方式:不熟的人握手,熟人拥抱或贴面吻礼。
·英国2007年7月颁布法令,禁止在公共场所吸烟。如果确实想吸烟,要到户外并请勿乱扔烟头。如果想在自己住宿的室内吸烟应该先整的房东和其他人的许可。发现擅自在室内吸烟会得到警告,严重者会重罚。英国人不劝酒。
·可以给小费,但不是很严格。例如,给出租车司机或在餐馆服务的侍者,一般可付8%-10%的小费。
英国的消费:
·其实英国的日常必需品价格不贵(如蔬菜、水果、肉类、衣服、日常生活用品等),唯一稍稍贵一些的是住宿(但其实也和国内大城市持平了)。
·英国比较常见的当地超市有Sainsbury’s, Tesco, Morrison, Waitrose, Marks and Spencer, Asda, Lido, Aldi等,快到超市买牛奶、酸奶等乳制品吧,不用担心英国的牛奶会有任何添加剂,而且便宜无比。
·英国消费是明码标价,讲究诚信,一般不能砍价。他们认为一件商品的价钱合适就买下,不合适就走开。有时周五或者周六有当地市场开放,食品、商品琳琅满目,价格实惠。
英国的时间:“GMT格林威治时间”,夏令时比北京时间晚7小时,冬令时比北京时间晚8小时。
英国的王室:英国王室是现存最古老的王族。英国现任女王是已经在位63年,89岁高龄的伊丽莎白二世(The Queen - Elizabeth II),非常受人民爱戴。
英国的宗教:绝大多数英国人都信奉基督教,另外还有部分居民信奉天主教、伊斯兰教、犹太教和佛教,穆斯林是英国国内最大的非基督教团体。