食堂常用菜谱（素菜）

素炒青菜	韭黄干丝	香菇青菜	青椒干丝
素炒白菜	海带干丝	面筋白菜	大蒜干丝
木耳白菜	五彩豆腐	香干白菜	红烧豆腐
粉丝白菜	麻辣豆腐	油方白菜	花色豆腐
红烧茄子	家常豆腐	虾皮茄子	毛豆豆腐
素炒刀豆	红烧素鸡	素炒缸豆	毛血旺
蒜泥刀豆	红烧烤麸	蒜泥缸豆	莴笋茭白
青椒干丝	青椒豆芽	毛豆香干	咸菜豆芽
毛豆丝瓜	韭菜豆芽	毛豆冬瓜	海带豆芽
虾皮冬瓜	素炒绿豆芽	毛豆雪菜	素炒黄豆芽
雪菜粉皮	油方豆芽	黄瓜粉皮	佛手瓜
毛豆黄瓜	西葫芦	蒜泥黄瓜	茭白青椒
莴笋粉皮	芹菜茭白	葱油莴笋	炒素
莴笋香干	夜开花	蒜泥杭白	木耳花菜
青椒土豆丝	素炒卷心菜	青椒土豆片	葱油萝卜丝
刀豆土豆条	毛豆黄瓜	咖哩土豆块	葱油扁豆
醋熘土豆丝	葫芦香干	刀豆香干	葱油佛手瓜
莴笋香干	葱油塔菜	毛豆素鸡	冬笋塔菜
黄瓜香干	毛豆茄子	芹菜干丝	蒜泥波菜
韭菜干丝	炒米栖	油焖茭白	蓬蒿菜
全素什锦	紫角叶	毛豆素鸡	大蒜萝卜
茄汁老豆腐	水芹干丝	茄汁老豆腐	水芹干丝
五色素丝	什锦面筋	雪菜竹笋	银杏西芹