“酒文化”在我国由来已久,成就了无数诗人、作家,也给很多人带来了困扰,它就像一把双刃剑,既能陶冶情操,也能“醉酒”伤人,发展至今“酒”更是延伸出了一种特饮——解酒饮料。
市场上解酒饮料大致可分为功能性、养生性、还有新型的植物成分解酒饮料,不管它们是那种解酒饮料,一个唯一的问题受到大众的关注,那就是解酒饮料是否真的能解酒?想要知道这个答案,不妨来看看解酒饮料的成分。
不管各个品牌的解酒饮料成分为何?有几种成分却是不尽相同,这就是:葛根、枳椇子。
提到“葛根”,相信很多人都很熟悉一种植物“葛花” 。葛花,中药名。为豆科植物野葛、甘葛藤的花。具有解酒醒脾,止血之功效,用于伤酒烦热口渴,头痛头晕,脘腹胀满,呕逆吐酸,不思饮食,吐血,肠风下血。
葛根药用始载于《神农本草经》:“葛根,味甘,平。主消渴,身大热,呕吐,诸痹,起阴气,解酒毒。葛根未开放的花蕾名葛花,有解酒醒脾之功,适用于饮酒过度、头痛、头晕、烦渴、胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等。”葛花是中国的传统药物,长期以来被用于缓解酒后呕吐等症状。
《神农本草经》中说葛根能“解诸毒”,“诸毒”当然涵盖有饮酒中毒。
《千金方》中说,饮鲜葛根汁可治“酒醉不醒”。治酒醉不醒,可用鲜葛根捣烂,榨汁。
而翻开我国古代医药典籍,有一种中药称其果实为“枳椇子”,《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒,有止渴除烦,止呕逆,解酒毒,辟虫毒”。 由此可见,枳椇子的解酒作用是相当明显的。
现代医学研究表明枳椇子有以下几大作用:
1.醒酒安神:枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。
2.通利二便:枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄,加速肠道蠕动等作用,故能通利二便。
3.祛风通络止痉:枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙,具有中枢抑制作用,能够抗惊厥,防止手足抽搐痉挛,可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
4.止渴除烦,补充营养:枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴,清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力。
5.降血压:近年来研究发现,枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
通过上述资料表明,包含葛根、枳椇子的解酒效果是相当好的。
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20178.29晚
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