近些年来，由于湖南省各级政府的支持，市场对于黑茶保健功效的认可，茶市掀起安化黑茶热。安化黑茶走进北京人民大会堂，成为祥和中国节申遗专供茶；走进上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一，安化黑茶，获得了各方面的肯定。
“一块石头，一朵金花”，安化黑茶的神秘功效来自于黑茶神秘的金花－－冠突散囊菌，金花的神秘来自于一块神奇的石头－－冰碛岩；安化黑茶，世界只有湖南有，湖南只有安化有。
陈棕懋：中国工程院院士，在接受记者采访时说，“安化黑茶保健功能突出，发展前景不可限量”。
刘仲华：湖南农业大学教授，在美国哈佛大学作学术报告，“湖南黑茶：人类健康的新希望”。
施兆鹏：中国著名茶叶专家，在全国边销茶专业委员会工作会议上说，“黑茶是亚健康人群最好的饮料”。
张流梅：中国著名黑茶专家，在首届黑茶文化节上说，“安化黑茶，体内的清道夫，杯中的美容院”。
随着生活水平的提高，富贵病增多，消费者的保健意识也随之增强。“富贵病”、“亚健康”是最普遍的现代病，而安化黑茶具有消食去腻、降三高等保健功效，保健前景值得期待。
