作者简介：
王慧清，男，1960年3月生，天津市人。大专毕业，从事机械行业市场营销。爱好旅游、摄影、书法、绘画、写作。
想起儿童时代的过年
王慧清
1960年代末，儿童时期的过年情景，我至今还依稀记得。
春节快到了，一定是惦记着过年的新衣服。妈妈会裁剪和缝纫，歇班时，到小西关的商场买来布料，给我们仨孩子每人做一身新衣服。提前做好了，也试穿过了，年前的准备就算踏实了，一定要等到大年三十那一天才能穿。爸爸懂得布料，记得他有时买回布料给妈妈讲，这布料是怎么样的好。我能记得的是，后来出的化纤面料，不起褶皱，洗过之后，不用熨铁熨，我很喜欢。
家里常给点儿零花钱，我会买一点绘画的纸笔和颜料，会买几本小人书。快过年的时候，就遛遛许多卖烟花的摊位，必须买的是红色的、百头的小红挂鞭，是湖南浏阳出产的。钱富余的话，再买几个二踢脚，也是红色的包皮纸。再挑几个烟花，点燃后可以跑动的烟花。
大年三十到了，穿上了崭新的衣服，满心欢喜！妈妈则还穿着在家的衣服，把我们换下来的脏衣服，弄个大盆，开始洗衣服了；炉子上坐的热水，跟不上用的，要洗整个晚上的。过年，好像她没有什么可高兴的。
我兴高采烈，穿着新衣服走出门，口袋里装上百头鞭拆下来的单个小红炮，拿着香，边走边放。到野茶馆胡同找同学们去。杨克家，正在吵架，据说，他对他的新衣服不满意。
三十晚上，鞭炮齐鸣，到12点了，我一定在芥园大堤的街上，看放炮和烟花。野茶馆一家，青龙庙胡同一家，比着放。到12点半，也放不完，可羡慕他们那两家了，他们真有钱！
同学中开始有抽烟的了，点烟放炮。我拉开抽屉，私拿了家里的钱，买了一盒恒大，藏在棉服口袋里，整晚上在外面抽烟、放炮。下半夜回家，父母问，你动家里的钱了吗？我说没有。睡下一会儿，突然，爸爸妈妈像疯了一样的，把我从睡梦中?1?5起来，俩人一块打我，虽然并不用力，那阵势我是从来没见过的，吓哭了。
原来，他们翻了我的口袋，有烟和零钱。之后，教育我，不许抽烟，不许私自拿钱花。
这一生都记得那一幕；后来，从来不买烟，不抽烟，和那段往事是有关联的。
过年的时候是冬天，天津人家家都存了大白菜，吃大白菜就是每天的主菜了。过年父母放假，做一些好菜，我们家会有一位亲戚来串门，并且在我家吃饭。我父亲的堂弟，他一个人在天津工作，婶子和孩子们在衡水老家。叔叔喜好喝酒，我爸爸不善饮酒，爸爸就是3钱的小杯，喝下去，便红了脸，他说：“惠清，你陪陪你叔叔喝吧”。10岁上下，喝白酒便是常事了。
妈妈做的炒白菜，非常好吃，我纳闷，怎么天天吃白菜，今天的白菜和每天的白菜不一个味儿呢？妈妈教我炒白菜和熬白菜，做法是不一样的。平常，姥姥或者妈妈是熬白菜，油少、肉少，白菜梆子一起熬，自然不好吃，而选择了菜心，多油、多肉、勾芡，放点醋和香油，火要旺，那白菜炒肉多么好吃呀！
姥姥、妈妈为过年准备蒸馒头，我也一起跟着做，发面放碱水，面发起来后做馒头、做蒸饼，也做一些刺猬，枣糕之类的好看的面点。
叔叔要回老家看望家人，也带上我，我爸爸的亲弟弟一家人也在衡水老家。临行，家里装好了米和白面，让我带着给我亲叔叔一家过年用。去西站乘火车，扛着那半袋子米面，累的我腿发软，走道都晃悠了，真是远道无轻载呀。
在衡水深县于科公社的供销社，叔叔要买酒进家，柜台用酒舀子，打出来酒，叔叔先品品。他教我品酒，不要喝下去，先闻闻，然后抿一小口的酒，在嘴里，体会那酒的味道，我试试，果然，衡水老白干的酒就是香，而不是辣！
农村的主食是玉米和高粱，碾成面蒸窝头或者熬粥，他们笑着说，我妹妹来老家，说窝头剌嗓子，咽不下去。原来，带着玉米或者高粱在碾子上，要耐心地多碾才行，我玩耍地跟着推碾子，一圈又一圈地，直到面越来越细了，才收回家。蒸窝头或者熬粥，我都喜欢。
农村没有电，晚上，比我大的闫叔带着我们小孩们抓麻雀，门廊上落着许多麻雀在睡觉，用手电一照，麻雀不飞，直接就抓下来了。用泥包上麻雀，到大队部，那大的炉子里，放进去，过一会儿，拿出来，剥掉泥土，也带下来了羽毛，吃麻雀胸脯上的两块肉，红彤彤的瘦肉，可好吃了！
晚餐，不知道叔叔从哪儿弄来的乳猪肉，说也是按照我们烤麻雀的方法，给乳猪包上泥土，烤熟了，弄回来的。此时，喝着衡水老白干，就着乳猪肉，乳猪的骨头就是脆骨，可香了！这大概是我吃过的最好的宴席了，而且是绝无仅有的美味。
2023年2月2日
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