作者：辛墨墨的小食光

健康功效

土豆:解毒
洋葱:利水
猪肉:滋阴

食材用料

土豆1个相克食物	洋葱1/4个相克食物
辣椒半个相克食物	猪肉70克相克食物
生抽适量	老抽少许
料酒适量	盐适量
鸡精适量	食用油适量
清水一小碗

洋葱土豆片的做法

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  1.把土豆去皮切片，洋葱和尖椒切斜片，猪肉切薄片。

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  2.锅中放适量油烧至五成热，放入肉片炒至断生。

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  3.调入生抽、料酒和老抽翻炒上色。

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  4.再放入土豆片翻炒均匀。

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  5.倒入一小碗清水，中小火炖煮五分钟左右。

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  6.待土豆八九分熟，放入洋葱和尖椒大火快速翻炒一、两分钟。

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  7.调入适量的盐和鸡精。

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  8.翻炒均匀盛出装盘。

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  9.成品图。