躺赢/躺瘦
Easy to lose weight
without trouble
如果减肥是女人的毕生功课
那运动就是女人的宿敌
每个春夏
话题热度最高的不是 去哪儿度假
剁手买了啥
而是 又有啥减肥的好办法
除了运动还有没有其他能健康减肥的办法呢？
当然有
就算运动减肥
也是七分吃，三分练
其中真正起到减脂作用的
还是控制饮食
运动的主要作用是健身不是减肥
怎样才能吃得健康又能保持身材呢？
我最近深有体会
01
吃得健康
vegetable platter
要吃得健康，必须保证摄入的营养足够。人类是杂食动物，从健康的角度来说，我不太赞成长期吃素食减肥、节食减肥等方法。
去年我一个朋友通过生酮饮食改善了一些慢性病指标，这让我对生酮饮食产生了兴趣。
通过阅读她分享给我的资以及我自己找的一些相关的书籍，我相信这种饮食方式，对调节人体内分泌，从而改善健康状况，有积极的意义。
但是，这种饮食方式要求很严格。要求极低的碳水化合物摄入，以及高达70%左右的脂肪摄入，剩下20%-30%可以选择优质蛋白质。
对于一个体重正常，没有慢性病（如三高）困扰的人来说，很难接受这样极端的饮食。而且，除非自己每天做饭，否则这个饮食计划几乎不可持续。
过去的一年，我体验了低碳饮食+轻断食的生活方式，完全放弃了让我无比痛苦的运动，做到了躺着就能瘦。
02
低碳饮食+轻断食
buckwheat
去年四月初，我发现自己蹲下都困难，走路都喘气的时候，我已经无法忽视腰上的一圈肉肉了，一种屈辱感让我痛下决心要减肥。
我立下每天跑5km的flag，才坚持了半个月，这个flag就倒了。
那是无比痛苦的半个月。对我来说，跑步就是酷刑。别人跑步可以产生多巴胺，而我只有痛苦。
没有人可以将一个痛苦的体验持续坚持下去的。所以我彻底放弃了。
当我开始了解生酮饮食以后，我决定开始为期一个月的低碳实践。
这一个月也并不容易，但是对我来说，比跑步感受要好。最痛苦的仅仅是开始的那一周：虽然我不需要坚持什么，但是我发现身边容易获得的食物，几乎都不符合生酮原则。我记得那两天，我吃不饱，特别焦虑，一个中午跑了好几家超市，花了一百多块钱，都没有吃饱。
后来，我不再抱有过高的期望，而是循序渐进。
我先戒掉直接摄入糖类。比如不吃糖果、不喝奶茶，咖啡改为黑咖啡，巧克力改为黑巧。
然后戒掉了碳水化合物含量比较高的主食：比如米饭、面条、米线、面包等，还有心爱的甜点。
初期掉水分，体重变化很大。但是因为隐形碳水的存在，体重很快进入了平台期。
去年10月份，我尝试了两周的生酮饮食。比如，只吃自己做的黄油煎牛排、煎五花肉、酸奶油以及牛油果烤鸡蛋等等。
两周的生酮饮食打破了第一个平台期。由于这样的饮食方式费时费钱，很难持续。最后还是放弃了，重新回到低碳的方式。
体重的第二个平台期，我开始焦虑了。
我在想，减肥的目的到底是什么？胖瘦美丑不是体重秤上的数字决定的，我为什么要关注体重数字呢？如果真的接受低碳的饮食方式，那就全心接受并享受美食和健康就好了。
终于，我丢掉了体重秤。
今年初，我在低碳的基础上又尝试了轻断食：取消早餐，以黑咖啡或者加点牛奶/奶油代替；中午在食堂吃，吃肉为主，蔬菜、蛋类、牛奶为辅；尽量不吃碳水；偶尔吃甜点。
第二个平台期很快也被打破了。
03
生活的变化
Chicken breast
低碳饮食+轻断食，对我的生活影响还挺大。
首先，我彻底改变了自己的味觉；不那么喜欢甜食了，吃到甜味的东西，口腔和胃都会不舒服。
其次，我不再需要大量碳水；我不需要也不渴望碳水。但是如果实在没有其他选择的时候，我也能坦然接受偶尔的破例。做到既不焦虑，也不极端。
最后，影响了身体激素；生酮也好，低碳也好，轻断食也好，对人体的影响是通过激素变化体现的，特别是胰岛素相关的激素。相关的研究在全世界都还有争议，我也是慢慢尝试，找到自己身体和心理都觉得舒服的平衡点以后，才能后长期坚持下来。比较明显的是经期的变化，戒掉碳水不到一个星期，经期状态就改变了，再也不痛经了。
最后的最后，体重的减轻，以及腰围的减少（至少减了15cm），仅仅是一个副作用，已经不是我的主要目的了。
我越来越享受，每天清晨咖啡的醇香。不吃早餐，我不但没有低血糖，反而血糖平稳，头脑清醒。
当然传说中的掉头发、嗜睡（碳水戒断反应）、还有电解质流失、抽经等等我也不同程度有经历过，我不断的调整自己的状态，不盲目依从某个标准，注意观察自己各项指标的变化，最终找到自己最舒适的平衡点。
健康是美丽的开始
重点提醒
一
由于个体差异较大，所以想要践行这类饮食方式的朋友，请先了解相关知识，然后逐步尝试。必要的时候咨询营养师，不要盲目为了减肥或者其他目的进行极端尝试。
二
如果你的目标只是减重/减脂，确实有很多方法可以选择。但如果，只是阶段性的突击减肥，一定会反弹。能持续践行健康的生活方式。才能永远不反弹。希望你是选择了一种新的生活方式，而不是仅仅为了减肥。
三
减肥改变不了身材。比如我是梨型身材，不论怎么减肥
都改变不了我胯大腿粗的身材比例。除了减肥，还可以通过改变穿搭，扬长避短，效果不比苦哈哈的减肥来的差
最后，希望所有姐妹丢掉体重秤吧，我们不需要放大自己的焦，给自己创造消费的理由。
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