辅食不懂怎么添加?宝宝不吃饭爱挑食?
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维生素D在促进人体吸收利用钙元素中起着重要作用,缺乏时会造成机体吸收利用钙元素的机能低下,对宝宝来说可能出现维生素D缺乏性佝偻病,严重影响身体生长发育。动物性食品是天然维生素D的主要来源,在粮食及蔬菜水果中含量较低。除食物摄入之外,人类皮肤在接受阳光照射时,能够自主合成维生素D供身体利用。
爸爸妈妈都知道,虽然母乳是最适合宝宝的食物,但是母乳也有缺陷,就是缺乏维生素D,所以医生建议纯母乳喂养的宝宝自出生后15天就应该额外补充维生素D制剂,每天400iu。配方奶粉喂养的宝宝无需补充,混合喂养的宝宝酌情添加。但是随着宝宝满1周岁,一个问题出现了——宝宝1岁了,还需要继续吃吗?答案是以宝宝的饮食情况来确定。
如果宝宝在1岁后依旧吃母乳,则应该继续添加维生素D制剂,应持续至宝宝2岁。平日饭菜中的维生素D并不足以满足机体的需要。如果宝宝已经断了母乳,改为食用配方奶粉、鲜牛奶及其他奶制品,则不需要再继续添加了。很多爸爸妈妈有一个误区,认为宝宝晒了太阳就完全能够补充维生素D了,这种想法是错误的。原因有二,一是爸爸妈妈担心宝宝晒伤,所以会注意防晒,不会让宝宝在阳光照射下长时间玩耍,也就降低了合成维生素D的能力;其二,阳光照射后皮肤就能合成的维生素D目前没有定论,所以不能完全依赖靠皮肤合成维生素D。
各年龄阶段所需卫生D
维生素D是人体不可或缺的营养素,除了晒太阳,食物也是维生素D的好来源。那么,我们如何通过饮食补充维生素D呢?以下是7种富含维生素D的食物,一起来看看吧!
1.沙丁鱼
沙丁鱼不仅维生素D含量高,而且富含欧米伽3脂肪酸,汞含量也较低。
2.金枪鱼
肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸,能提供丰富的蛋白质,还富含能提升人体免疫力的硒。
3.野生三文鱼
野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%,还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现,烘烤能最大限度地保留维生素D,油煎则会使其流失一半。
4.干香菇
干香菇富含多种营养素,特别是维生素D,含量是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D含量。此外,干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。
5.用自然光处理过的蘑菇
蘑菇含有麦角固醇,这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中,但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇,以增加维生素D的含量。
6.鱼肝油
鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一,鱼肝油还能提供维生素A,有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。
7.蛋黄
蛋黄可是营养明星,富含维生素D和B族维生素,蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。与通常看法相反,每天一个鸡蛋,其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。
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