玉米面核桃饼
“玉米面核桃饼”是粗粮细作的一款茶点,虽然冠名玉米面,但一定要和面粉搭配,因为玉米面不易成型。至于形状完全可以按照自己喜欢的去做,圆的、方的都可以。
原料:玉米面、面粉、核桃仁、玉米油、白糖、泡打粉。
做法步骤:
第1步、主辅料: 玉米面、面粉、核桃仁。
第2步、 把玉米面和面粉混合后过筛。
第3步、 把白糖放入盆中,加入泡打粉、玉米油搅拌均匀。
第4步、 放入混合好的粉料。
第5步、加入纯净水,和成软面团
第6步、 把面团擀成1cm厚面饼,用圆形模具压成生坯
第7步、 把生坯装入烤盘。
第8步、 每个生坯上面放一块核桃仁。
第9步、烤箱180度,中下层烤制10分钟,然后移至中层烤5分钟即可。
第10步、 取出晾凉。
第11步、 装盘即可食用。
小贴士:
1、玉米面和面粉的比例1:12、白糖可以按照自己的口味添加。3、烤箱的温度仅供参考。
馋嘴乐 的作品。
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