天气越来越热？来学着做绿豆糕，不光简单还好学，保你一夏清凉！

现在已经到了夏天，酷暑已经要慢慢的袭来，你们应该大部分人每年夏天都吃这种东西，小编今天给你们带来的是绿豆糕，这种小糕点在夏天可是解暑必备，不管是干吃，或者是弄碎了之后和冰水放在一起弄成糊吃，都是解暑的第一选择，下面小编就来教你们怎么在炎炎夏日做出这道解暑神器绿豆糕！

准备用料：

1.绿豆粉（200g）

2.糖桂花（40ml）

3.白糖（30g）

4.清水（30ml）

步骤一：

首先我们先准备好，称好所有的食材。

步骤二：

白糖，糖桂花加入清水调拌均匀，根据自己口味来进行调整。

步骤三：

然后我们把汤汁倒入到绿豆粉当中。

步骤四：

把绿豆粉揉搓成团。

步骤五：

模具上面抹油备用，抹油是因为怕黏上，没有磨具的话弄成块就好了。

步骤六：

取适量的绿豆粉团放入到模具当中按压成形。

步骤七：

然后把模具中的生坯绿豆糕倒出来。

步骤八：

蒸笼当中放入蒸笼布，放入绿豆糕的生坯。

步骤九：

加大火蒸差不多20分钟，之后拿出来晾凉，即可食用哦！

步骤十：

然后就可以吃了，清凉解暑的绿豆糕还不来试试嘛？

小贴士！

1.绿豆粉超市可以买到现成的，也可以自己用绿豆打磨成粉。

1.糖汁慢慢加入绿豆粉中，然后反复揉搓，直到绿豆粉成团就好。

3.磨具抹油，可以更好地让绿豆糕成型，也比较容易脱模。

4.蒸制的时候底下垫一些油纸，方便绿豆糕取出。