老话说:"朝食三片姜,胜过人参汤."意思是说,在早上吃三片姜,在养生保健的作用比人参汤还好.姜,是一种小小的食物调味品,具有神奇的保健功效.姜对人体的保健作用很多,常言说:"冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方."这是有一定的道理的.因为姜是温性食物,可以健脾益胃.早晨是人气血在脾胃流动最活跃的时间,这个时候吃生姜,可以更好地保健脾胃,驱寒散风.
夏季时候,炎热的天气,会让很多人有厌食的感觉,每天早上含上三片姜,对增进食欲有很好的帮助.还有,夏季,大多数人受不了高温,闷热的天气,长时间靠空调,风扇来降温,空调病也随之而来,人的免疫力随之会下降,人的身体在某些方面也会感到不适.在这个时节,可以每天早晨喝一些姜汤,帮助身体发汗,排出毒素,对提高人体抗病力有帮助.笔者在这方面经过一段的尝试,很有功效,早上做事,看书看报都很有精神,对身体也很有帮助.
每天清早含上一点姜,有很好的养生作用,但要注意的是,姜是温性食物,容易上火,所以食用时,不宜过多,否则会伤阴助阳,有阴虚内热症状的人不能食用.再一个是,家里的生姜有腐烂时一定不能食用,烂姜中有黄樟素能致肝癌或食道癌,食姜一定要选好的,干净的,这样才能起好的作用.
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