马齿苋炒蛋的做法【步骤图】

马齿苋100克、鸡蛋4枚

辅料

精盐半小勺

马齿苋炒蛋步骤1

马齿苋洗净，摘掉老叶

步骤2

煮开水，加入一小捏盐和几滴油，放入马齿苋焯水一分钟左右，捞出过凉水，尽量挤干水份

步骤3

切小段

步骤4

鸡蛋，马齿苋，小半勺盐

步骤5

打散

步骤6

炒锅烧热加油，倒入蛋液

步骤7

这就炒好了